Il Premio Perla è il riconoscimento che Salotti del Gusto® assegna ai protagonisti dei settori enogastronomia, giornalismo, attualità, cultura, cinema, sport, musica e spettacolo, e ai migliori prodotti che si sono distinti per eccellenza e peculiarità.
Abbiamo scelto un gioiello raro e prezioso che simboleggia il nostro percorso di esplorazione e ricerca, al fine di “scovare” le “perle” più prestigiose del nostro patrimonio. Simbolo di unicità ed eleganza, è un gioiello che non passa mai di moda, e si tramanda di generazione in generazione, proprio come i valori e le tradizioni che noi intendiamo premiare.
Ci piace pensare che il “filo di perle” rappresenti al meglio l’idea del nostro Circuito, una grande “famiglia” che unisce tante eccellenze per formare un’unica, preziosa “catena”.