travel Archivi - Salotti del Gusto /tag/travel/ Excellent is only by Us Wed, 12 Dec 2018 14:51:54 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.1 SELEZIONARE le LOCATION è un’arte: JEEP lo sa, per questo sceglie NOI! /taste-and-drive-un-successo-firmato-jeep-salotti-del-gusto/ Tue, 04 Sep 2018 10:00:50 +0000 http://salottidelgusto.com/?p=8063 Da sei anni Salotti del Gusto seleziona per Jeep le location che ospitano...

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Da sei anni Salotti del Gusto seleziona per Jeep le location che ospitano le tappe del tour Taste and Drive, evento itinerante che permette di  unire il piacere del viaggio alla buona tavola.

E allora, ecco per voi una breve recensione guida di alcune delle strutture che abbiamo visitato in questi anni.

Siete pronti a salire a bordo?

Una delle location che abbiamo selezionato con maggiore emozione è l’Azienda Agricola Monfaletto dei Conti Cordero di Montezemolo a La Morra (CN).

Nel cuore del Barolo, circondata da 28 ettari di vigneto, la straordinaria cascina recuperata con soluzioni di design ha un’invidiabile posizione panoramica, sulla sommità di un colle che domina l’intero territorio.

La vista incredibile che si gode dalla tasting room dalle grandi vetrate spazia a 360° sui distretti di Langhe e Roero.

Qui, con prenotazione, è possibile gustare le specialità tipiche del territorio cucinate direttamente dai proprietari accompagnate da un ottimo bicchiere di Barolo, come  “Goretta Riserva” e “Enrico IV” , ma anche Nebbiolo, Barbera e Dolcetto d’Alba, tutti di produzione della cantina.

Imperdibile la  passeggiata fino al Cedro del Libano.

Prima di ripartire sulla vostra Jeep Wrangler, l’iconica off-road della gamma Jeep, ideale per godere al meglio un’esperienza di guida fuoristrada tra i vigneti più belli del piemonte.

Il nostro voto alla location: 9 +

Sempre in Piemonte, nell’antica città di Acqui Terme (AL), vi suggeriamo una visita all’azienda Cuvage.

Giovane, fondata nel 2011, ha una straordinaria cantina dal design innovativo che ne fanno una tra le più belle e moderne ‘cattedrali del vino’ del Piemonte.

Leader nella produzione di bollicine Metodo Classico, la filiera del progetto ‘Cuvage’ ha come principale obiettivo la produzione di vini spumanti aromatici di qualità controllati dal grappolo alla bottiglia.

A fianco della cantina, un’accogliente locanda accoglie gli ospiti tutti i giorni per pranzi e merende tipiche, accompagnati dalle bollicine di produzione e ottimi vini rossi e bianchi delle aziende vinicole del gruppo, Poderi dal Nespoli, Cà Ricossa e Barone Ricasoli.

Noi ci siamo concessi uno sfizio, e abbiamo concluso la tappa del Taste and Drive con una suggestiva cena in cantina, tra candele soffuse e musica d’autore.

Con noi, gli amici Max Viggiani, Marco Predolin e Fernando Proce di RTL102.5 giunti a bordo di una Jeep Grand Cherokee, il SUV della gamma Jeep che unisce lusso, stile e performance.

Il nostro voto alla location  : 9+

Per la vostra gita al lago di Garda, programmate una visita a Tenuta Canova.

E’ qui che si affina il “Campofiorin”, l’originale Supervenetian ispirato alla tecnica dell’amarone e definito da Hugh Johnson “ingenious technique”.

La nuova tenuta di proprietà Masi, ha 35 ettari di vigneti con le uve tipiche del veronese,  un ampio uliveto a conduzione biologica e un fruttaio dove riposano le uve in appassimento.

Imperdibile per i ‘wine lovers’ che, pur concedendosi una gita al lago, non vogliono privarsi del piacere di un buon vino.

Potrete pranzare nella suggestiva ‘Locanda’, l’osteria di campagna rivisitata che sorge proprio a fianco della cantina, dove le specialità culinarie del territorio gardesano vengono proposte in abbinamento ai migliori vini di produzione Masi.

E poi ripartire sulla vostra Jeep Renegade, il Suv compatto di casa Jeep ideale per muoversi con agilità sulla gardesana, con il suo stile moderno e dinamico.

Il nostro voto alla location: 9

Per una delle numerose tappe in Franciacorta abbiamo scelto Villa Crespia la straordinaria magione di Arcipelago Muratori situata ad Adrio (BS).

Vi inoltrerete fino al cuore della Franciacorta, nella parte più storica.

Per questo vi suggeriamo di esplorarla a bordo di una fiammante Jeep Grand Cherokee SRT Red Vapor,  il modello più grintoso, veloce e potente della gamma.

L’imponente dimora storica è collocata all’apice di una collina morenica che domina il territorio circostante, ed è circondata da 23 vigneti dislocati nei 6 paesaggi che caratterizzano le diversità della franciacorta.

Qui potrete rilassarvi tra viali, laghetti e incantevoli scorci, degustando  la nuova etichetta Millè dedicata proprio ai giovani del millennio.

Il nostro voto alla location: 9

Ora seguiteci in toscana, vi accompagniamo a scoprire la Val d’Orcia, incantevole territorio dagli spazi incontaminati.

Proprio nel cuore di questa straordinaria natura, si trova l‘Azienda Pometti.

La bellezza della Tenuta è indescrivibile, così come la magia dei tramonti che si riflettono nell’acqua limpida della piscina, gustati sotto il portico, davanti ad un buon bicchiere di vino rosso.

Con nell’aria gli straordinari profumi della cucina dove la chef Carlotta Pometti,  proprietaria della tenuta, agricoltrice, produttrice e neo mamma, sforna ad ogni ora deliziosi manicaretti con le ricette prelibate della tradizione toscana.

L’atmosfera di familiarità e calore che si respira, unite alla cura dei dettagli dello storico Casale, ne fanno una delle più belle tappe mai vissute durante questi anni di Taste and Drive.

Da inserire assolutamente nei vostri viaggi, meglio se a bordo di una Jeep Wrangler Rubicon, ideale per vivere le più estreme avventure off-road.

La Tenuta si estende infatti per 815 ettari dalle “Fattoria La Selva” e “Villa Boscarello” di Trequanda (SI) fino all’antica “Villa Chiatina” a Buonconvento, al confine con le crete senesi e offre passeggiate tra boschi e  torrenti, e in stagione anche la ‘ricerca dei tartufi’.

Al termine della giornata, sarà un piacere rilassarsi nelle bellissime suite affrescate e arredate in tipico Tuscan Style.

Il nostro voto alla location : 10Non poteva certamente mancare tra le tappe del tour Jeep, il distretto veneto della Valdobbiadene.

Qui, abbiamo selezionato le cantine Bortolomiol.

Avete mai visitato il Parco della Filandetta?  Ammirare il vigneto sperimentale dai gradoni in pietra dell’antico Teatro è un’esperienza unica.

Così come incontrare le quattro sorelle oggi alla guida dell’azienda.

Si, perché Bortolomiol, leader nella produzione di Prosecco Superiore di Valdobbiadene, è un’azienda tutta al femminile, e fortemente vocata ad un’agricoltura consapevole e sostenibile.

Noi ci siamo stati a settembre, in piena vendemmia, e abbiamo assaporato tutti i colori e la vivacità di un momento così spettacolare.

Se volete farlo da una prospettiva unica e privilegiata, fatelo a bordo di una Jeep Cherokee, grintosa e tecnologica, espressione del vero DNA Jeep.

Il nostro voto alla location: 9Avete voglia di avventurarvi tra i colli bolognesi?

Quello che vi proponiamo è un luogo incantevole.

Umberto Cesàri di Castel San Pietro Terme (BO), culla del Sangiovese, 170 ettari di vigneto e 52 medaglie e premi vinti solo nell’ultimo anno.

Numeri da paura, confermati dal nostro evento.

Proprio in occasione della tappa Taste and Drive, l’azienda ha inaugurato un nuovo progetto di design architettonico.

Accanto alla panoramica tasting room, dovecon prenotazione è possibile gustare i piatti tipici del territorio accompagnati dalle migliori etichette di produzione,  è nato un nuovo concept benessere nel quale testare i benefici dei prodotti spa realizzati con il vino.

Un’idea innovativa, per una location di alto profilo, ideale per chi cerca un’esperienza unica, da ricordare.

Il nostro voto alla location: 9/10Relais, cantine, agriturismi e anche una distilleria.

Avete capito bene, per una tappa davvero bucolica abbiamo selezionato le Distillerie Berta di Mombaruzzo (AT), inserite in un parco naturalistico di 8 ettari che comprende un suggestivo “percorso didattico” con suggestive distese di lavanda e spesi di piante rare.

La visita alle Distillerie è un’esperienza a tutto tondo, che inizia dallo storico Museo della Grappa, passa attraverso ll’innovativa e scenografica cantina che sfrutta i benefici della cromoterapia, e si conclude nella panoramica tasting room nella quale gustare ed acquistare le specialità tipiche del territorio, come i buonissimi Amaretti di Mombaruzzo.

Se avete la possibilità di fermarvi per un week end, vi consiglio di soggiornare nel nuovo Relais & Spa Villa Prato, sempre di proprietà della fam. Berta, per assaporare, oltre ad eccezionali pranzi e cene gourmet, autentici momenti di relax nell’attrezzatissima spa. 

Il nostro voto alla location: 10

Amici del sud Italia sappiate che non ci dimentichiamo di voi.

La Puglia è una delle regioni che ha ospitato il maggior numero di tappe del tour Taste and Drive.

Se vi diciamo “ Felicità…. è tenersi per mano e andare lontano, la felicità…è un bicchiere di vino con un panino ….” cosa vi viene in mente ??

Albano Carrisi naturalmente!

E noi siamo andati a trovarlo, con tutta la carovana Jeep, a Cellino San Marco, nel cuore del Salento.

Le Tenute Carrisi sono un autentico “Borgo Antico” che si estende tra boschi, vigneti e uliveti.

Un luogo quasi “protetto” che trasuda amore, e in ogni dettaglio fa emergere l’impronta del padrone di casa.

L’ Albergo della Felicità, il Ristorante Don Carmelo, dedicato al padre, nascono proprio dalla voglia di ricreare un ‘mondo dei sogni’ all’interno del quale respirare le tradizioni e i valori della cultura enogastronomica mediterranea.

Noi ci siamo letteralmente incantati nella nuova e scenografica  “bottaia”.

Albano invece si è incantato di fronte alla flotta Jeep al gran completo, e tutti a bordo, ha mostrato agli ospiti angoli e sentieri della sua sterminata proprietà.

Il nostro volto alla location: 9

C’è ancora una location che vogliamo suggerirvi.

A soli 3 km da Pompei, sulle falde del Parco Nazionale del Vesuvio, c’è un posto quasi magico che appartiene ai discendenti di un antica famiglia nobiliare partenopea, la cui eleganza emerge in ogni dettaglio.

Stiamo parlando delle  Cantine Villa Dora di Terzigno (NA).

Qui si produce il famoso Lacryma Christi del Vesuvio; se non l’avete mai assaggiato dovete assolutamente rimediare.

La location è immersa in una splendida cornice di ginestre, pini e giardini con rose e piante ornamentali, mentre nel parco si possono ammirare in esposizione una serie di Jeep da collezione risalenti all’epoca bellica.

Un segno del destino!

Il nostro voto alla location: 10

Se vi è venuta qualche idea, mettetevi in viaggio.

E continuate a seguirci nelle prossime edizioni  di questo straordinario evento itinerante che, negli anni, ha fatto tappa in oltre oltre 50 location in Italia coinvolgendo più di 4.000 persone in un’esperienza unica, che unisce i piaceri della guida al palato.

Noi siamo già in viaggio e pronti a ripartire.

Curiosi ?

( r.c.)

Salotti del Gusto® Taste and Drive 2016 Salotti del Gusto® Taste and Drive 2016

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Il CUORE dell’Irpinia /cuore-dellirpinia-batte-forte-jeep/ Fri, 16 Oct 2015 17:09:53 +0000 http://salottidelgusto.com/?p=4273 E’ stato durante una delle tappe del Taste & Drive 2015, geniale...

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E’ stato durante una delle tappe del Taste & Drive 2015, geniale interazione tra gusto e motori, che ha unito Jeep® e Salotti del Gusto® in un esaltante viaggio alla scoperta della cultura del territorio, che ho scoperto l’Irpinia.

O meglio, la “verde Irpinia”, entroterra avellinese ricco di fascino ed eccellenze, patrimonio di tradizioni, arte ed enogastronomia.

L’Irpinia è il luogo nel quale sentirsi vicini alla natura e rilassarsi contemplando il patrimonio storico di musei e castelli, abbinato al calore e al folklore tipico della gente del sud con la percezione di una dolce vita fuori dal tempo.

Al centro di questo distretto si trova Tenuta Scuotto, cantina che produce vini pluripremiati e identifica al meglio  colori, profumi e sapori del territorio che rappresenta.

Jeep test drive campania (5)Recentemente ampliata con un’accogliente sala degustazioni che riprende, sulle pareti, i colori dell’Irpinia, la Tenuta ha un’ incantevole  terrazza che si affaccia su un paesaggio incredibile, circondato dai vigneti.

Adolfo Scuotto è imprenditore, vignaiolo e uomo dall’eleganza e dal gusto impeccabile, ed è lui che mi ha aperto le porte della sua cantina, e della sua dimora.

Taurasi, Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Campana Aglianico, Beneventano Falanghina e Oini’, Medaglia d’Argento al Concorso Mondiale di Bruxelles, sono autentici  nettari del territorio dai profumi inebrianti che concedono al palato l’unione perfetta anche con gli abbinamenti meno scontati.

Jeep test drive campania (41)Proprio come quelli proposti da  Stefano Borrelli, giovane e preparato chef del Ristorante Braceria Vineria Bocca di Bacco a Cimitale (NA); a lui il compito, egregiamente svolto, di interpretare i prodotti del territorio nei piatti da gustare in abbinamento ai vini della Tenuta.

Avete mai sentito il profumo del “Tartufo di Bagnoli”? Oppure assaggiato la “Castagna di Montella” IGP  o le famose “Nocciole”?

Lo chef ha abilmente utilizzato questi ed altri ingredienti, proponendo piatti nei quali ha sapientemente unito tradizione e creatività, esprimento tutti i sapori e i colori del territorio.

Tra le sue proposte, da segnalare, l’arancino di riso venere con pistacchi, servito su crema di mozzarella di bufala doc, l’involtino di zucchina cotta a vapore, con ripieno di ricotta adagiato sulla vellutata di peperone e gel di zucchina, e il pettine ( pasta tipica campana)  ai funghi porcini e granella di nocciola ( vi lascio immaginare la bontà) , con riduzione di Oinì,  etichetta di punta delle cantine Scuotto. 

Schermata 09-2457282 alle 08.04.55Un’altra gustosa sorpresa “campana” è stata l’Associazione Nazionale Pizzaioli, capitanata dal vice presidente Errico Porzio, importante organo di orientamento e formazione professionale per pizzaioli, nata per impartire gli insegnamenti e le conoscenze che  da anni vengono tramandate secondo la tradizione e la cultura napoletana.

L’INP detiene il Guinness World Record 2015, con 5070 pizze sfornate in 12 ore da una squadra di soli 30 pizzaioli;la classica pizza napoletana, ma anche la pizza montanara ( la pizza fritta  con pomodoro, mozzarella e basilico) e le varianti calzoncino ripieno con ricotta e mozzarella,  e montanara con salsa genovese.

Non lasciatevi ingannare, il pesto non c’entra nulla! Il nome è dovuto all’antica leggenda che racconta di marinai genovesi che, approdati all’isola di Ischia, usavano ricoprire la pizza di cipolle.

Schermata 09-2457282 alle 08.06.23E che dire dei “babà” più buoni della Campania ?

Si, proprio quelli “ultimati” al momento dal Maestro pasticcere Sabatino Sirica, famoso per la particolare preparazione artigianale durante la quale i babà vengono immersi in una soluzione di sciroppo di acqua, zucchero e rhum a 60 gradi, strizzati a mano per poi tornare nella loro forma originale, mantenendo l’elastica e dolcissima consistenza, frutto di  una perfetta lievitazione.

Jeep test drive campania (66)Ecco, questo che vi ho raccontato è solo uno dei “momenti” che hanno contraddistinto l’evento itinerante Taste and Drive.

Degustazioni, assaggi e spettacolari percorsi on e off-road fatti  di natura e poesia sulla flotta di auto Jeep® Grand Cherokee, Cherokee, Wrangler e Renegade che hanno esplorato le strade più nascoste, i boschi più segreti, i luoghi più ameni dell’Irpinia facendoci assaporare tutta l’essenza dello straordinario distretto campano.

Jeep test drive campania (14)

 

 

 

 

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IL TURISMO DEL “FOLIAGE” /turismo-del-foliage/ Tue, 01 Sep 2015 13:30:16 +0000 http://salottidelgusto.com/?p=9372 Miei cari amici, come per tanti di voi, anche per me, viaggiare...

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Miei cari amici, come per tanti di voi, anche per me, viaggiare è un piacere che non conosce stagione, ne clima!

Viaggiare in autunno forse potrà forse sembrarvi strano, fuori luogo, dato che non c’è la certezza del sole che ci baci, ne le atmosfere natalizie che adornano le città; tuttavia è proprio l’autunno la stagione ideale per prendersi quel piccolo break da quale si uscirà come nuovi, pronti ad immergersi nella stagione spesso più stressante e funambolica, del proprio lavoro.autumn_wallpaperE quali mete possono essere scelte, per viaggiare in questa colorata stagione? Personalmente, ho riscontrato che, il cosidetto turismo del Foliage, quello appassionato ai bellissimi cambiamenti di paesaggio, che strizzano l’occhio ai parchi e ai viali più evocativi, è in netto aumento, tanto che, svariate agenzie di viaggio, intitolano tour, a questi appassionati del fenomeno della caduta delle foglie!

L’aspetto migliore del turismo del Foliage, tra l’altro, è che quasi in ogni angolo del pianeta ci sono spettacolari scorci che possono rendere felici gli amanti dell’autunno.

Partendo dal Nord America, ad esempio, i paesaggi migliori li troverete sulle rive del lago St. Peter, in Canada, e negli Stati Uniti, nello splendido New England e a Central Park.Autumn___Central_ParkSe non volete recarvi troppo lontano, in Europa, cari girovaghi, non avete che l’imbarazzo della scelta. La valle del Reno in Germania, terra di colline e vigneti, vi aspetta con le sue calde tonalità. A Parigi, in Francia, potrete ammirare gli alberi rossastri che coronano la Senna. E se desiderate un’esperienza davvero unica, non scordatevi delle Highlands in Scozia che, da ottobre, ospitano le Enchanted Forest, uno spettacolo di luci e suoni nei boschi,che vi lascerà letteralemte senza fiato.autunnoparigiMa, come ben sapete, io sono una sfegatata fan della nostra bellissima Italia, la quale regala sempre grandi emozioni… figuratevi attraversata dai colori dell’autunno!

Lasciatevi lambire dal Trentino, specialmente in Val di Fassa, dove l’armonia percorre tutta la terra, in un ininterrotto sguardo, che si snoda lungo tutto il paesaggio. E non è certo da meno la Toscana, invasa da colori e sapori indimenticabili: vigneti, tartufi, castagne, porcini, tutto un mondo da scoprire!img_2207_edAllora, sono riuscita a convincervi della bellezza dei viaggi autunnali? Se state già facendo le valigie, non dimenticate la macchina fotografica, perché uno spettacolo simile non lo rivederete per un bel po’!

Buon viaggio a tutti! (r.c.)

 

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