Arena gremita e tante stars riunite per la raccolta fondi a favore dell‘Andrea Bocelli Foundation e del Muhammad Ali Parkinson Center.

Nell’incoming dell’arena, sotto i suggestivi archi, Salotti del Gusto@ ha accolto gli ospiti più esclusivi del palco Reale che prima del concerto hanno sfilato sul ‘red carpet’ tra ali di folla entusiasta.

Da Catherine Deneuve a Richard Gere, passando per Morgan Freeman, Valeria Golino, Luisa Ranieri, Flavio Insinna, Michele Placido.

Nei ‘salotti gourmet’ degli chef stellati Italo Bassi e Roberto Di Pinto, degustazione e interpretazione del caviale in purezza Oscetra Royal di ‘Ars Italica Caviar’.

Il concerto è la punta di diamante della Celebrity Fight Night,  benefit trip e maratona filantropica  che coinvolge ogni anno oltre duecento donatori internazionali, vip dell’imprenditoria e celebrities.

Uno spettacolo straordinario condotto da Milly Carlucci e trasmesso su Rai 1.

Il Maestro ha interpretato le arie più amate e i classici dell’opera in un format innovativo costruito intorno a quadri musicali con duetti e camei inediti  di artisti e personaggi dello spettacolo, del cinema, dello sport.

Sul palco, anche la regina italiana della danza classica, Carla Fracci, la mezzosoprano USA Isabel Leonard, la soprano russa Aida Garifullina, vista alla cerimonia di apertura dei Mondiali 2018 con Robbie Williams, l’immenso ballerino Sergei Polunin, il baritono Leo Nucci, Alberto Gazale.

Ad applaudire in platea anche Smokey Robinson, voce del rhythm and blues e soul, David Foster, pluripremiato produttore discografico, Kristin Chenoweth, stella di Broadway, Reba McEntire regina del country, Brian McKnight, cantante, musicista e produttore statunitense e tante altre star.

Oltre 400 artisti, inclusi l’Orchestra e il Coro dell’Arena di Verona e le tante comparse per le grandi scene di massa, con coreografie tipiche dei maestosi allestimenti in Arena.

Un inno al bel canto e alla grande musica ma anche l’occasione per fare del bene e aiutare gli altri.

Ed un nuovo successo che lega, ancora una volta, il Maestro Andrea Bocelli e Salotti del Gusto@ nel nome della solidarietà.

L'articolo Con ‘LA NOTTE DI ANDREA BOCELLI’ l’ARENA si accende di musica e solidarietà! I SALOTTI DEL GUSTO conquistano tutti; tra gli ospiti, RICHARD GERE sembra essere il primo su Salotti del Gusto.

Morgan Freeman, Richard Gere, Bo Dere, John Corbett, Renato Zero e David Foster tra gli ospiti più illustri della serata sotto l’egida del Maestro Andrea Bocelli che si è esibito in un concerto privato.

Fin dal mattino Firenze si è colorata con le quaranta vetture da sogno prodotte tra gli anni ’20 e ’70 provenienti dalle più importanti collezioni internazionali.

Piazza Pitti ha ospitato il concorso d’auto d’epoca facendo da suggestiva cornice ai capolavori di meccanica e di design mentre il meraviglioso chiostro interno al Palazzo ha accolto i 500 invitati per una straordinaria cena di gala con allestimenti declinati nei toni dell’oro.

Gli ospiti si sono accomodati ai sontuosi tavoli allestiti nel chiostro interno del Palazzo (Cortile dell’Ammannati) dove l’accoglienza reale si è sublimata tra cena, danze e musica.

Il menu ha esaltato i sapori e i profumi della cucina italiana; in tavola,  uovo di selva croccante, risotto all’acqua di pecorino, giardinetto di verdure e savarin di Babà.

Il tutto innaffiato da ottimo champagne Perrier – Jouët Blanc de Blancs.

Nei Salotti del Gusto, Lauretana è acqua ufficiale della serata promossa dalla Maison Ricci con i brand Stefano Ricci e Antico Setificio Fiorentino.

L’evento si è acceso con la musica di David Foster e Andrea Bocelli insieme a Brian Mcknight, Cinzia Torrini, Pippo Zeffirelli, Chris Tucker e Tony Renis e si è concluso con la prestigiosa asta benefica  grazie alla quale sono stati raccolti fondi per oltre un milione di euro.

Che ha permesso ai partecipanti di aggiudicarsi una serie di cimeli unici al mondo; tra gli altri, la Pietà in marmo firmata Gualtiero Vanelli, un’indimenticabile escursione sull’Himalaya sotto la guida dell’esploratore professionista Johan Ernst Nilson e una chitarra appartenuta ad Andrea Bocelli in persona.

La serata da sogno ha concluso un’edizione memorabile della Celebrity Fight Night,  evento benefico che per il terzo anno consecutivo ha raccolto fondi per le attività del Muhammad Ali Parkinson Center e della stessa Andrea Bocelli Foundation.

Il benefit trip di cinque giorni che ha portato i più grandi filantropi internazionali, vip e celebrities alla scoperta delle bellezze e delle eccellenze del nostro Paese è iniziato dal suggestivo Giardino della Gherardesca dell’Hotel Four Seasons di Firenze  – con cena esclusiva del marchio di gioielleria Vhernier e della maison orafa Fratelli Piccini – per poi approdare a Porto Venere per un’in dimenticabile  serata da sogno con protagonisti Andrea Bocelli e Josh Groban e ritornare in quel di Firenze per una speciale cena a Villa le Rose, dimora rinascimentale di proprietà della famiglia Ferragamo.

Serata clou, lo straordinario concerto di Andrea Bocelli all’Arena di Verona.

Infine la suggestiva cornice di Palazzo Pitti dove la grande musica italiana e internazionale ha incontrato il fascino delle auto d’epoca, e la magia di una delle più prestigiose maison della moda.

Il premio per la categoria “Sport”, ovvero quella riservata alle autovetture che hanno corso l’originale Mille Miglia, è andato alla Maserati A6 GCS, Pinin Farina, del 1954 di Destriero Collection; mentre nella categoria “Elegance” si è affermata la Lancia Astura IV Serie Convertible, Pinin Farina, del 1937 di Saulius Karosas.

Grazie anche ai proventi della CFN, la Andrea Bocelli Foundation ha deciso di realizzare un nuovo edificio nel comune di Muccia, vicino al secondo cratere del sisma che ha colpito lo scorso anno l’Abruzzo.

Una nuova struttura scolastica per gli studenti della scuola di istruzione primaria e dell’infanzia che verrà donata “chiavi in mano” all’amministrazione, come già successo per Sarnano.

La Fondazione inoltre prosegue il suo impegno su Haiti, dove grazie alla “Celebrity Fight Night in Italy” continua a garantire l’accesso all’istruzione per oltre 2,550 studenti.

Salotti del Gusto@ è stato come sempre coinvolto per le esclusive gourmet experience.

Grazie di cuore a Veronica e Andrea Bocelli per averci voluto al loro fianco per il terzo anno consecutivo in una delle edizioni più emozionanti e memorabili di sempre.

L'articolo STEFANO RICCI Heritage Trophy nella magia di PALAZZO PITTI con ospite d’onore MORGAN FREEMAN e le eccellenze dei SALOTTI DEL GUSTO sembra essere il primo su Salotti del Gusto.

Un evento da sogno che ha coinvolto oltre 200 grandi donatori internazionali e celebrities accorsi da tutto il mondo per sostenere i progetti della Andrea Bocelli Foundation e Mohammad Ali Parkinson Center.

Gli yacth della Sanlorenzo, provenienti da Viareggio col loro carico di star, imboccano il canale di Porto Venere accolti dagli ufficiali e dalla banda della marina militare.

Ci sono, tra gli altri, David Foster, John Corbet con Bo Derek, Maria Grazia Cucinotta, Katharin McPhee, Kristin Chenowetch, Catrinel Maion, Barry Rudin e Sandra Goel, John e Maia Langbein.

Li aspetta un suggestivo ‘Blue Carpet’ che li condurrà a vivere una serata da sogno coronata da una suggestiva cena di gala sotto la splendida Chiesetta di San Pietro,  dove un tempo sorgeva il Tempio di Venere.

Durante la cena, Andrea Bocelli sale sul palco insieme ai tanti ospiti internazionali e al figlio Matteo per deliziare gli ospiti con alcuni brani in anteprima del suo nuovo album ‘Si’, oltre ai suoi successi.

Musica, spettacolo, arte, gusto; in una coreografia hollywoodiana, danze e fuochi artificiali concludono una serata evento storica per la perla del Golfo dei Poeti.

Che ha celebrato anche i piatti tipici della cucina ligure, come il cacciucco preparato dagli chef, accanto ad eccellenze italiane internazionali, come il caviale.

Ad innaffiare il tutto, le bollicine Cà del Bosco.

Le eccellenze di Salotti del Gusto@ si fanno onore nella straordinaria vetrina internazionale; acqua Lauretana si conferma acqua ufficiale della Celebrity Fight Night 2018.

Un grazie di cuore ad Andrea e Veronica Bocelli, anima della Celebrity Fight Night, per averci voluto ancora una volta al loro fianco.

( r.c.

L'articolo ‘Si’ ! ANDREA BOCELLI incanta PORTOVENERE con le star DAVID FOSTER, JOHN CORBET e BO DEREK sembra essere il primo su Salotti del Gusto.

Ad accoglierli, per il quinto anno consecutivo, i Salotti del Gusto@ con i prodotti di eccellenza Made in Italy.

Andrea Bocelli ha seguito la sua passione, portando in scena l’opera di Umberto Giordano “Andrea Chénier” diretta dal maestro Steven Mercurio.

Oltre a Bocelli nel cast i tenori Roberto Covatta ed Emanuele Giannino, le mezzosoprano Simona Di Capua e Alessandra Palomba, i baritoni Enrico Maria Marabelli, Gianfranco Montresor, Vladimir Stoyanov e Roberto Accurso, le soprano Sabina Cvilak e Paola Sanguinetti, il basso Mattia Denti e il basso e baritono Matteo Ferrari.

Un legame affettivo, quello di Bocelli, che torna sulle colline toscane ad interpretare quella che è stata la prima opera lirica che ha ascoltato.

In mezzo al lago, tra le scenografie, una Cubic Vision di oltre cinque metri di Gualtiero Vanelli, riproduzione della “Pietà” di Michelangelo realizzata dalla Robot City Italian Art Factory, azienda leader nella lavorazione di alta qualità del marmo di Carrara.

L'articolo Dopo la Scala, l’Andrea Chènier va in scena al TEATRO DEL SILENZIO; con ANDREA BOCELLI l’ospitalità di ECCELLENZA è firmata dai SALOTTI DEL GUSTO sembra essere il primo su Salotti del Gusto.

Tra i partecipanti, oltre ai patron Massimo Mauro e Gianluca Vialli, anche Andrea Pirlo, Michel Platinì, Pep Guardiola, Pavel Nedved e una selezione di professionisti del mondo del golf provenienti da tutto il mondo.

I protagonisti della gara sono stati accolti dai Salotti del Gusto@ che per tutto il giorno hanno proposto accattivanti ‘ salotti gourmet’ sul green con le eccellenze del Made in Italy.

Al termine della gara, vinta dal pro Rafa Cabrero Bello, gli ospiti hanno potuto testare le auto della flotta Jeep in suggestivi test drive alla scoperta del territorio.

Tra le più apprezzate, la Jeep Grand Cherokee SRT nella fiammante versione Red Vapor brandizzata per l’occasione Salotti del Gusto.

La giornata si è conclusa con la cena di gala organizzata dai Salotti del Gusto@ che ha visto protagonista lo chef tristellato Italo Bassi.

Tra i momenti più ‘gustosi’, la degustazione in purezza del caviale Oscetra Royal Ars Italica Caviar.

Tra i vini selezionati per accompagnare la cena, Ferrari Riserva Lunelli 2009 Trento Doc e ‘Le Orme’ di Michele Chiarlo. 

Una collaborazione di successo che vede ancora una volta i Salotti del Gusto@ in prima linea sul fronte della beneficienza e della solidarietà.

L'articolo VIALLI e MAURO Golf Cup, con SALOTTI DEL GUSTO l’eccellenza è sul green! Tra gli ospiti ANDREA PIRLO, MICHEL PLATINI’, PEP GUARDIOLA, PAVEL NEDVED e il pro RAFA CABRERA BELLO che vince il Trofeo sembra essere il primo su Salotti del Gusto.

Un viaggio attraverso l’arte e le bellezze d’Italia che coinvolge ogni anno i più grandi filantropi internazionali.

Roma ha accolto e incantato ospiti e celebrities giunte da tutto il mondo per sostenere l’ambizioso progetto benefico.

Sharon Stone, Bo Derek, Antonio Banderas, Steven Tyler, David Foster, Elton John, Michael Caine, Susan Sarandon, la principessa Sarah Ferguson e oltre 500 ospiti italiani e internazionali hanno vissuto indimenticabile giornate e strepitose serate di gala in splendide location, tra le spettacolari coreografie di Ilaria e Alberto Bartalini, le suggestioni di Luca Tomassini e gli straordinari concerti del Maestro Andrea Bocelli insieme a tante special guest.

Tutti hanno apprezzato le eccellenze made in Italy presentate dai Salotti del Gusto@.

Lauretana è stata l’acqua ufficiale dell’Opening Gala che si è tenuto al Rome Cavalieri Waldorf Astoria ( tra gli ospiti, oltre a Sharon Stone, anche Martina Stella e Maria Grazia Cucinotta) e del dinner gala  presso la Galleria Doria Pamphilj che ha deliziato gli ospiti prima dello straordinario concerto di Andrea Bocelli, Elton John e Steven Tyler  al Colosseo, trasmesso su Rai 1.

Ars Italica Caviar è stata protagonista del ‘salotto’ con il caviale Royal Oscetra, degustato in purezza e nelle interpretazioni degli chef dell’Hilton.

Nella gallery, le immagini più belle delle serate che si sono concluse con lo straordinario Closing Gala ‘A Night at Cinecittà’ nello spettacolare set “Roma Antica” che ci ha visti, tutti insieme, a festeggiare il successo dei progetti della Andrea Bocelli Foundation.

Grazie di cuore a Veronica e Andrea Bocelli per volerci sempre al loro fianco, e proseguire insieme questo straordinario cammino.

L'articolo CELEBRITY FIGHT NIGHT, quante stelle sotto il cielo di ROMA ! Tra gli ospiti brillano ANTONIO BANDERAS, SHARON STONE e STEVEN TYLER sembra essere il primo su Salotti del Gusto.

Da una sana incoscienza fatta di entusiasmo e passione. Dalla voglia di creare qualcosa che non c’era, un concept friendly e trasversale nel quale l’esperienza gourmet diventa prima di tutto gioia.

Ci spiega il nome ? Perchè Salotto ?

Perché la parola ‘salotto’ rappresenta al meglio il nostro spirito. Quello di offrire la possibilità ad aziende e fruitori di dialogare, confrontarsi e fare ‘cultura del gusto’ in una maniera meno ingessata e più conviviale. Abbiamo immaginato Salotti del Gusto come un concept nel quale celebrare l’eccellenza dell’accoglienza e dell’ospitalità. Nei nostri ‘salotti’ tutti si sentono devono protagonisti , e non spettatori, di un’esperienza unica, creata apposta per loro, nella quale prevalgono le emozioni.

Voi siete stati tra i primi, 10 anni fa, ad uscire dal settore. Perchè questa scelta?

Nell’era 2.0 ‘contaminazione’ è la parola chiave. E il salotto è lo spazio che meglio si presta all’incontro e al confronto. Salotti del Gusto è un concept in grado di adattarsi a qualsiasi evento. Moda, sport, spettacolo; ognuna di queste manifestazioni ha una appendice importante legata al cibo. Con Salotti del Gusto abbiamo anticipato la moda delle aree hospitality pre e after show. Abbiamo portato la cultura del gusto anche negli eventi che non avevano nulla a che fare con il mondo gourmet. Abbiamo accolto gli ospiti nei nostri ‘salotti’ per far vivere loro viaggi sensoriali ed esperienze di gusto insieme ai migliori chef ed esperti. Abbiamo svincolato il limite delle fiere di settore perchè l’intento, fin dall’inizio, era promuovere e divulgare l’eccellenza del prodotto e del genio culinario italiano ovunque.  Abbiamo conquistato un nuovo pubblico di utenti trasversale per età, interessi, passioni consentendo alle aziende partner del nostro circuito di eventi  di presentarsi e promuovere attività e prodotti anche in situazioni completamente differenti dal proprio ramo. Tutto ciò si è tradotto in infinite possibilità di raggiungere ed acquisire visibilità e clienti.

Un progetto colossale. Come vi siete tutelati da tentativi di imitazione?

Salotti del Gusto è una marchio registrato e il deposito internazionale ne preserva l’utilizzo. Sia del logo in quanto tale e sia del nome che identifica il brand. E’ legalmente vietato e perseguibile l’uso della terminologia Salotti del Gusto per identificare qualsiasi tipo di concept gourmet.

Qual è il segreto per mantenere il livello sempre più alto?

La velocità nel rinnovarsi sempre e la capacità di intercettare e anticipare al volo le tendenze e le nuove esigenze del mercato. La prima regola è stupire. Ogni evento ha un concept differente, ogni location è unica per identità e peculiarità. Non esistono segreti ma soltanto attestati di stima che ti permettono di raccogliere negli anni la fiducia degli addetti ai lavori e del pubblico. Siamo anche molto attenti a selezionare. Aziende, prodotti, location e sopratutto il target degli eventi che deve essere trasversale ma mirato; la selezione è importante perchè consente di avere un parterre appetibile per le aziende che investono nel nostro network, in continua e costante crescita.

Oggi Salotti del Gusto è …

Il concept che identifica l’eccellenza dell’esperienza gourmet e dell’ospitalità italiana. Di conseguenza, per le aziende che desiderano promuovere prodotti e location, il modo più immediato ed efficace per promuoversi attraverso eventi mirati a raggiungere un parterre di prestigio, infinito e trasversale. Diventando protagoniste di un network solido che gode della stima e della credibilità degli addetti ai lavori e del pubblico. Negli anni ci siamo specializzati nella realizzazione delle aree hospitality dei più importanti eventi internazionali e oggi siamo orgogliosi di accogliere nei nostri ‘ salotti gourmet’ gli ospiti vip dei concerti e delle grandi manifestazioni sportive, musicali, culturali. Salotti del Gusto è l’occasione per le aziende di entrare dalla porta principale in eventi di altissimo profilo con la certezza di promuoversi in maniera efficace, con lo stile, l’eleganza e ala professionalità che contraddistinguono i nostri ‘salotti’.

Come scegliete le location?

Facciamo una selezione a priori sulla carta in base alla storia, alla bellezza e alla posizione logistica. Ma la scelta avviene soltanto quando ‘respiriamo’ le emozioni che ci trasmettono. Il primo impatto conta moltissimo è altrettanto importante è il fattore umano. Professionalità, competenza e serietà. Se mancano, è impensabile progettare una collaborazione.

Parliamo del prossimo appuntamento: quali saranno le novità di questa stagione ?

Moltissime, come sempre. Abbiamo in serbo tante sorprese, ma abbiamo anche imparato a non svelarle. O meglio, a svelarle poco alla volta. Il nostro è un mondo pronto a copiare e sfruttare ogni progetto, e successo, altrui.

Qual è il particolare sul quale dovete ancora lavorare? Qualcosa che vorrebbe migliorare?

Tutto, sono una perfezionista. Penso di essere l’unica che, a evento finito e successo acquisito, riesce ad essere triste. Ogni volta penso a cosa avrei potuto fare di più, a cosa migliorare la prossima volta. E’ una condanna che mi porta a lavorare sempre con maggiore impegno fino allo stremo con costanza, determinazione, entusiasmo. Dovrei imparare a pretendere meno da me stessa e un pò più dagli altri. Ma il mio motto è ‘chi pensa di aver raggiunto un traguardo l’ha già lasciato alle spalle, e non se ne è accorto’.

Uno dei pregi di Salotti del Gusto è di aver svecchiato le rassegne dedicate al food & wine sempre un po’ ingessate. Avete portato una ventata di freschezza, ma cosa risponde a chi dice che è sbagliato contaminare i settori?

Che non credo nelle caste. Che adoro i confronti e le sfide. Che il mondo va avanti e continuare a lodarsi da soli, o farsi lodare dal proprio entourage, non paga più. Che bisogna avere il coraggio ( userei un termine più forte) di osare, e uscire dal proprio orticello; c’è tutto un mondo la fuori da conquistare. E sopratutto ci sono nuove generazioni che sono nate e cresciute con una mentalità cosmopolita, all’interno della quale convivono differenti filosofie, religioni e linguaggi. Nell’era della condivisione vince chi sceglie di fare rete.

Il mondo degli eventi è un settore dove prevaricano gli uomini. Lei ha avuto problemi a relazionarsi in questo comparto?

Assolutamente no. E’ un mondo aperto a tutti che da a tutti le stesse possibilità. Molto dipende poi da come si usano queste possibilità. Le scorciatoie non pagano sulla lunga distanza. Io ho una mentalità piuttosto maschile, da piccola andavo allo stadio, giocavo a calcio. Sono tendenzialmente portata a fare ‘squadra’ e in questo gli uomini sono più bravi, bisogna riconoscerlo. Nelle donne è più forte la competitività, l’invidia. Io non farei un discorso di uomini o donne, piuttosto parlerei di quanta scarsa professionalità c’è in giro e della difficoltà di relazionarsi con persone improvvisate e approssimative, uomini o donne che siano.

La cattiveria la spaventa ?

Un pò ma sopratutto mi disgusta. Non mi appartiene e non la giustifico. La sana competititvità è stimolante, la calunnia e la superficialità con la quale alcune persone si sentono autorizzate a svilire o addirittura tentare di sabotare il lavoro altrui è abominevole. Nel nostro ambiente, così come nel paese intero, purtroppo è prassi comune. Io ammiro sinceramente chi è più bravo di me, sono contenta per i successi che raggiunge e cerco di assorbire, come una spugna, ogni abilità per migliorarmi e crescere. Ogni professionista con cui interagisco è una risorsa preziosa da rispettare e dalla quale apprendere, sempre, qualcosa di nuovo.

Qual è la parte del lavoro che la emoziona di più?

La costruzione dell’evento.  L’idea di avere davanti un foglio bianco e immaginare storie, percorsi, emozioni e a poco a poco vederli prendere forma. Ho lo stesso entusiasmo dei bambini, la stessa capacità di stupirmi ed emozionarmi di fronte ad ogni nuova avventura, ad ogni evento.  E sono felice quando quando vedo la luce accendersi negli occhi delle persone che ho di fronte. Il produttore che racconta come nasce il suo prodotto, lo chef che mostra orgoglioso il suo piatto, l’ospite che si entusiasma di fronte ad un cibo. Vivo d’istinti, percezion, e sono conquistata dall’entusiasmo genuino e puro, lo stesso che metto nel mio lavoro con la voglia di crescere e migliorarmi, sempre.

Il fatto di essere laureata in psicologia l’ha aiutata nel suo lavoro?

Moltissimo, così come nella vita di tutti i giorni. Mi consente di capire subito chi ho di fronte, di individuare un canale di comunicazione preferenziale, di recepire meglio aspettative ed esigenze. Ho studiato psicologia clinica e ho una specializzazione nei test di psicodiagnostica. Diciamo che so ‘profilare’ chi mi trovo davanti. Però devo stare attenta alla ‘psicologa in me’ che tende a ‘prendersi cura’ del prossimo (uso un termine clinico) e ad instaurare un rapporto empatico. Quella che comprende e giustifica gli errori degli altri sperando di raddrizzarli. Con gli anni ho imparato che questo atteggiamento non paga. Chi ti frega una volta lo farà sempre.

Cosa risponde a chi dice che di eventi è pieno zeppo?

Che hanno ragione! Nel nostro settore c’è tanta confusione ed il pericolo è di non saper scegliere. Ripeto, la differenza la fanno la professionalità e la continuità; sul lungo periodo resistono e si consolidano solo i progetti solidi, affidabili, nati con obiettivi ben precisi e capaci di adattarsi con velocità alle esigenze dei mercati, cambiare in corsa ed evolvere nel tempo.

Com’è cambiata la sua rispetto ai primi anni?

Si è completamente trasformata. Sono cambiate le priorità. Sono costantemente di corsa. Si vive a mille all’ora, sempre in viaggio, sempre in movimento. Con la testa e con il corpo. La cosa bella è riuscire a mantenere sempre un’ironia di fondo che consente di sorridere, la sera, sia per i successi che per le piccole delusioni. Questo ci consente di divertirsi, sempre.

Se tornasse indietro, rifarebbe tutto?

Tutto tranne gli errori. L’ho detto: sono una perfezionista. E aggiungo che, da buona ariete, imparo in fretta e sopratutto non dimentico nulla.

L'articolo Intervista a RAFFAELLA CORSI tra EVENTI, PSICOLOGIA ed EMOZIONI sembra essere il primo su Salotti del Gusto.

Queste le parole di un emozionato Bruno Vespa premiato nel corso dei Salotti del Gusto@ al Grand Hotel Qvisisana di Capri.

“Il nostro limite è che continuiamo a giocare sulle individualità – prosegue il direttore – davanti ai fornelli un singolo cuoco italiano è imbattibile, fare squadra ci risulta ancora difficile. . Io ho iniziato molti anni fa ad occuparmi di questo argomento perché mi sono innamorato di alcune persone, vedendo la loro passione, i sacrifici, le sofferenze, il genio; così crescono i grappoli d’uva quasi come fossero delle opere di oreficeria, ed è da questi gioielli che dobbiamo ripartire, come esempi della ripresa dell’Italia intera”.

I Salotti del Gusto@ di Capri hanno riscosso un successo superiore a qualsiasi aspettativa.

Nella splendida cornice del Teatro Quisi, tanti gli ospiti che si sono avvicendati sul palco del salotto condotto da Max Viggiani di RTL 102.5 insieme alla padrona di casa Raffaella Corsi.

Hanno presenziato l’evento le più alte cariche dell’isola, il sindaco Ciro Lembo e il vicesindaco Marino Lembo.

“Grazie ai Salotti del Gusto@ – ha affermato il primo Cittadino – per aver organizzato questa manifestazione utile per l’isola e per tutte le eccellenze italiane”.

Tra gli ospiti, l’attore Tony Sperandeo, grande appassionato di cucina e  membro della giuria nella gara tra chef con Bruno Vespa, Raffaella Corsi e il produttore cinematografico vincitore del David di Donatello Grogorio Gandolfo.

Gli chef Annavittoria Imperatrice da Roma, Luigi Ferraro da Mosca, Massimo Livan da Venezia e Giorgio Trovato da Kiev si sono dati battaglia ai fornelli,creando nel breve tempo di una canzone dei piatti originali e inediti con protagonista la Mozzarella di Bufala Campana Dop.

Il campione del mondo Marcello Avitabile ha conquistato i presenti con la su famosa a pizza scomposta, mentre lo chef Gennarino Esposito  ha presentato il suo cavallo di battaglia, la Parmigiana di Pesce Bandiera, degustato nel corso della cena di Gala a quattro mani con Stefano Mazzone, resident chef  del Qvisisana.

Grande protagonista le eccellenza Made in Italy, oltre 50 aziende protagoniste dei ‘Salotti del Gusto@’:

Amastuola, Antica Acetaia Dodi, Baglio di Pianetto, Birrificio Artigianale Beerstock, Cà Piadera, Cantina del Vesuvio, Cantine Ferrari, I Carpini, Caseificio Marovelli, Castello delle Regine, Consorzio Mozzarella di Bufala Campana Dop, Consorzio Vino Chianti, Dani Coop, Fattoria La Massa, Ferrarelle, Fiasconaro, La Fiorita, Le Potazzine, Le Tre Dame, Malandrone, Marchesi di Barolo, Marisa Cuomo, Masseria delle Sorgenti, Montalbera, Muntoni, Principe Ibleo, Salumificio San Vincenzo, Senatore Vini, Tenuta Cavalier Pepe, Tenuta Scuotto, The Perla Company GM Piccoli, Vigna di More, Villa Montepaldi e le selezioni di Rhum e Wiskey Silver Sale.

Bruno Vespa si è presentato anche in veste di produttore vinicolo della Masseria Cuturi in Puglia.

“Una delle più belle cene a cui abbia mai preso parte”.

Questo il biglietto che Bruno Vespa ha scritto al termine dell’evento per complimentarsi con l’organizzazione.

Tra i partner: Jeep, Onfalos, Sugherificio Pes, Ho.re.ca. Duni, Renjeuvenation Life, Mei PMP, Galleria Nabi’s, Hotel Principe di Savoia Milano Dorchester Collection, Hotel Gatto Bianco Capri, Antica Biblioteca Valle Roma, Hotel Mediterraneo Bettoja Collection Roma, Capri Press e Design me.

Con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, di EXPO 2015, del Comune di Capri e dell’Azienda Autonoma Soggiorno e Turismo Isola di Capri.

Guarda il video della premiazione di Bruno Vespa ai Salotti del Gusto@ Capri.

L'articolo CAPRI, BRUNO VESPA brinda ai SALOTTI DEL GUSTO. Tra i premiati AMADEUS e TONY SPERANDEO e tra gli CHEF la stella di GENNARINO ESPOSITO sembra essere il primo su Salotti del Gusto.

Questi gli ospiti del’White Party’ firmato dai Salotti del Gusto®, evento di apertura della ‘Celebrity Fight Night in Italy, tra i più grandi gala’ benefici al mondo, fondato da Muhammad Ali e portato con successo in Italia da  Andrea e Veronica Bocelli.

Tra gli ospiti, Nicolas Cage, Raoul Bova accompagnato dalla bellissima Rocio Munoz Morales, la leggenda del pugilato Evander Holyfield e l’attrice Serena Autieri.

Il ‘set cinematografico’ naturale, il Teatro del Silenzio di Lajatico, tra i luoghi più suggestivi al mondo.

L’allestimento da rivista patinata dei Salotti del Gusto@ ha lasciato gli ospiti senza fiato; cascate di frutta e fiori sul  prezioso tavolo in marmo lungo ben 60 mt. realizzato dall’azienda carrarese  Gualtiero Vannelli per il matrimonio dell’attrice Kim Kandashian.

300 invitati da tutto il mondo, outfit ‘total white’ letteralmente incantati davanti al tramonto arricchito dallo strabiliante spettacolo dei butteri e delle pecore al pascolo.

Andrea Bocelli arriva a cavallo, con la camicia al vento e i pantaloni bianchi infilati negli stivali di pelle; fiero, disinvolto, sicuro, mentre guida il suo destriero.

I camerieri indossano grembiuli  e cappelli in paglia griffati ‘Salotti del Gusto@’ in perfetto ‘country chic style’.

Sul tavolo, troneggia il prezioso quadro ‘gourmet’ realizzato con la selezione di salumi e formaggi della tradizione medicea toscana della Norcineria ‘Lo Scalco’ di San Miniato con gli immancabili grissini stirati a mano del Pastificio Artigianale Michelis con composte e miele di castagno e corbezzolo del Parco dell’Uccellina.

Tra le proposte dei Salotti del Gusto@, il prosciutto PietraRoja e il caviale Royal Oscetra Ars Italica Calvisius oltre a uno scenografico pane toscano da 50 kg cotto nel forno a legna, sul quale spicca la scritta Salotti del Gusto@.

Tra i protagonisti dei Salotti del Gusto@ anche la sommelier Alessandra Veronesi restaurant manager dei Principi di Savoia di Milano. 

Dopo il suggestivo aperitivo, gli ospiti sono stati accompagnati alla Tenuta Bocelli per il dinner gala firmato Salotti del Gusto@.

La  tenso struttura di cristallo è incastonata tra il maneggio e i vigneti.

Enormi lampadari si specchiano sui tavoli rotond, addobbati con mise en place in porcellana e argento, ed illuminano i centro tavola realizzati con frutta e fiori di stagione.

Sul green carpet sfilano gli ospiti fino al suggestivo ‘salotto’ con divani bianchi e candele creato tra i filari.

Al centro il palco dove Andrea Bocelli  duetta con gli ospiti: David Foster, vincitore di 13 Grammy Awards, produttore tra gli altri di Michael Jackson e Whitney Houston, Reba McEntire, Ronnie Dunne & Kix Brooks, Peter Cetera, Nile Rodgers & the Chic, Colbie Caillat.

Il menu dei Salotti del Gusto@ è ideato per esaltare le ricette medicee del territorio.

Lo chef stellato Andrea Aprea del ristorante Vun al Park Hyatt Milan dedica un personale tributo al Maestro Bocelli rivisando un piatto della tradizione toscana, la Zuppa Inglese ‘…da Lajatico a Milano’.

L’appuntamento della Celebrity Fight Night prosegue a Firenze, a Palazzo Vecchio, con ospite d’onore la Regina Rania di Giordania.

Prima di approdare a Venezia con aperitivo e pranzo sul Canal Grande e viaggio di ritorno sul Frecciarossa riservato agli ospiti sul quale è servita la cena firmata dallo chef stellato Vito Mollica.

Un grazie di cuore ad Andrea e Veronica Bocelli per aver coinvolto Salotti del Gusto@ in un evento straordinario e aver condiviso, ancora una volta, la nostra autentica gioia !

L'articolo SALOTTI in WHITE con ANDREA BOCELLI! Tra gli ospiti NICOLAS CAGE, RAOUL BOVA, SHARON STONE e RANJA DI GIORDANIA sembra essere il primo su Salotti del Gusto.

La passione per i motori si fonde con il gusto e l’avventura nel tour Taste and Drive, l’evento itinerante nel quale il piacere del viaggio sposa i piaceri del palato.

Nel corso degli anni, oltre 3.000 partecipanti hanno attraversato tutta l’Italia, da nord a sud, facendo tappa in location affascinanti e insolite quali relais, cantine vinicole e castelli per vivere intense giornate all’insegna di adrenalina, gusto e motori.

 

In ogni tappagli ospiti sono coinvolti nei Salotti del Gusto®  insieme agli chef più rinomati e creativi per assaporare le specialità culinarie dei territori da esplorare a bordo dei modelli Jeep.

Un percorso che inizia dalla terra per terminare sulla tavola con avvincenti test drive on e off-road in compagnia dei piloti professionisti della Federazione Italiana Fuoristrada.

Ogni evento è un’esperienza unica nel suo genere, concepita per promuovere il gusto come approfondimento e interazione con la cultura del territorio e porre l’attenzione sui migliori prodotti e professionisti dell’enogastronomia e dell’ accoglienza in Italia.

Jeep® Granbd Cherokee

Il Castello di Santa Vittoria d’Alba

Chef Ugo Alciati

Cuvage Rosè Brut Metodo Classico

Tenuta Travaglino

Chef Luigi Taglienti

Chef Luigi Zanon

Relais Opera 02

Letrari Trento Doc

Chef Donato Carmelo

Azienda Agricola Panzanello

Chef Claudio Patella

Castello di Torre in Pietra

Tenuta Scuotto

Tormaresca Tenuta Bocca di Lupo

L'articolo SALOTTI DEL GUSTO e JEEP, sei anni di SUCCESSI tra splendide LOCATION, TERRITORI e GUSTO sembra essere il primo su Salotti del Gusto.

La location selezionata per ospitare la seconda tappa del tour è il Relais Il Falconiere di Cortona.

L’antica villa del XVII secolo della fam. Baracchi, oggi esclusiva residenza di Charme all’interno del circuito Relais & Chateaux,  è stata la cornice di splendide giornate vissute tra gusto, natura, sostenibilità e motori.

Sublimate dall’arte culinaria di Silvia Baracchi, chef stellata Michelin e proprietaria, insieme al marito Riccardo e al figlio Benedetto, della straordinaria tenuta toscana.

Special guest dell’evento Antonio Tamburini, campione italiano Superturismo e oggi imprenditore di successo nel settore automotive.

Immerso tra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona, il Relais Il Falconiere è un autentico gioiello a 5 stelle dotato di Thesan Etruscan spa, romantiche suites e suggestive terrazze naturali dalle quali godere una vista superba sulla campagna toscana.

Un luogo bucolico nel quale trascorrere attimi preziosi circondati da suoni, fragranze e profumi.

Che ha conquistato fin da subito Alessandro, titolare dell’agenzia Mediaeventi Platinum e organizzatore unico dell’evento, e Raffaella Corsi, fondatore del brand Salotti del Gusto@, che hanno scelto l’antica residenza per gli spettacolari test drive sulla flotta di auto della nuovissima gamma Alfa Romeo.

Durante le giornate dell’evento  ‘Strade Stellate‘ ospiti e appassionati sono stati accompagnati per mano da Silvia Baracchi e Raffaella Corsi in un accattivante ‘gourmet experience’ che li ha portati a scoprire gli angoli più suggestivi della Tenuta e tutti i segreti della ri nomata cucina stellata.

Dalla spettacolare terrazza panoramica, dove si sono svolte le Academy ‘Salotti del Gusto@’ condotte dagli chef Silvia Baracchi e Richard Titigioiello, al suggestivo giardino delle rose dove sono stati ambientati i pranzi dall’atmosfera fiabesca.

Qui gli ospiti hanno assaporato una cucina raffinata ma dai sapori autentici, in linea con i principi del ‘km vero’.Le materie prime provengono da produttori rigorosamente territoriali e anche l ’“orto vegetale” della Tenuta comprende una selezione di profumi ed erbe aromatiche del territorio, in modo da portare la produzione all’interno dell’azienda stessa e mettere in atto un ciclo completo pulito e sostenibile.

Durante l‘Academy Salotti del Gusto@, Silvia Baracchi insieme all’esecutive chef Richard Titigioiello ha raccontato la sua filosofia di cucina che si basa sul concetto di ‘consistenza‘ e si traduce di fatto in ingredienti d’eccellenza e metodi di cottura con l’obiettivo di esaltare i sapori toscani.

Una selezione delle materie prime fortemente orientata verso il rispetto della tradizione, con una particolare attenzione verso le esigenze vegane e la ricerca contemporanea di leggerezza e benessere.

Che si esprime anche nella carta delle acque nella quale spicca Lauretana, l’acqua più leggera d’Europa, prima per il connubio tra salute e benessere, da tre anni scelta come acqua ufficiale di Salotti del Gusto@ e del tour ‘Strade Stellate‘.

I pranzi e le ‘merende del villaggio’ sono stati accompagnati da una degustazione dei vini più di produzione della cantina Baracchi: Smeriglio Sangiovese Cortona DOC ’16  e Ardito Syrah Cabernet ’12,  quest’ultimo premiato con 95 punti da Wine Spectator nella formidabile annata 2006.

Nella welcome lounge, i cocktail  Otto’s Athens Vermouth e Skinos Mastiha Spirit, realizzati da Convivio, importatore esclusivo per l’Italia, partner di Alfa Romeo.

Non sono mancate le performance live con l’interpretazione del caviale Ars Italica Caviar ( accostato alla patata mantecata al limone, erba cipollina e spuma di yogurt greco) accompagnata dalla degustazione di Sabrage Brut Rosé Mill. 2014 ‘sbocciato’ con la suggestiva arte napoleonica del ‘sabrage’ dagli ospiti emozionati e incuriositi.

Le giornate si sono svolte in un atmosfera amena d’altri tempi che ha avvicinato gli ospiti dell’evento anche all’affascinante arte della falconeria con la conoscenza da vicino del nobile rapace ‘Lilla’ che veglia sulla tenuta.

Ancora una volta l’evento ‘Strade Stellate‘, la cui organizzazione FCA ha affidato in esclusiva all’agenzia Mediaeventi Platinum di Alessandro Domanda, grazie al plus della collaborazione con  Salotti del Gusto@ si trasforma in un evento raffinato e esclusivo nel quale ogni auto, piatto, location, vino, cibo raccontano una storia fatta di passione e creatività, professionalità e prodotti di eccellenza.

Un’esperienza sensoriale unica che abbraccia gusto, bellezza e motori sullo sfondo di paesaggi da sogno e  sperimenta un nuovo piacere di guida e ospitalità fatto di aggregazione, condivisione e cultura.

Con la ‘meccanica delle emozioni’ Alfa Romeo, la professionalità di Mediaeventi Platinum  e lo stile e l’eleganza che da sempre contraddistinguono le Academy Salotti del Gusto@.

Le giornate si sono svolte in un atmosfera amena d’altri tempi che ha avvicinato gli ospiti dell’evento anche all’affascinante arte della falconeria con la conoscenza da vicino del nobile rapace ‘Lilla’ che veglia sulla tenuta.

Ancora una volta l’evento ‘Strade Stellate‘, la cui organizzazione FCA ha affidato in esclusiva all’agenzia Mediaeventi Platinum di Alessandro Domanda, grazie al plus della collaborazione con  Salotti del Gusto si trasforma in un evento raffinato e esclusivo nel quale ogni auto, piatto, location, vino, cibo raccontano una storia fatta di passione e creatività, professionalità e prodotti di eccellenza.

Un’esperienza sensoriale unica che abbraccia gusto, bellezza e motori sullo sfondo di paesaggi da sogno e  sperimenta un nuovo piacere di guida e ospitalità fatto di aggregazione, condivisione e cultura.

Con la ‘meccanica delle emozioni’ Alfa Romeo, la professionalità di Mediaeventi Platinum  e lo stile e l’eleganza che da sempre contraddistinguono le Academy Salotti del Gusto.

L'articolo Il successo della seconda edizione di STRADE STELLATE passa per IL FALCONIERE di Cortona! SALOTTI DEL GUSTO si conferma leader nell’ospitalità di CHARME sembra essere il primo su Salotti del Gusto.

Con la preziosa collaborazione di Salotti del Gusto@.

Sei week end vissuti tra arte, chef, sostenibilità e motori nelle magiche atmosfere di splendide dimore storiche  collocate negli angoli più suggestivi della penisola. L’evento itinerante, giunto alla seconda edizione, unisce i piaceri della guida al palato con spettacolari test drive alla scoperta del territorio ( in partnership con l’associazione piloti italiani) a memorabili esperienze di degustazione nell’accattivante ‘Academy Salotti del Gusto@’ condotta da chef stellati e premiati impegnati in performance live, suggestioni e abbinamenti emozionali.

Un mix di gusto e bellezza, sullo sfondo di paesaggi da sogno, per scoprire in modo unico l’incomparabile ricchezza del patrimonio turistico e culturale italiano e raccontare i valori della ‘meccanica delle emozioni’ Alfa Romeo.

La prima edizione di Strade Stellate ha avuto come testimonial lo chef Italo Bassi, tre stelle Michelin conquistate durante i 27 anni di permanenza all’Enoteca Pinchiorri di Firenze, oggi alla guida con successo del ‘Confusion Boutique Restaurant’ di Porto Cervo.

E proprio lui ha voluto esserci per aprire idealmente la seconda edizione del tour, regalando agli ospiti la sua presenza accanto al resident chef stellato Marco Perez del ristorante Amistà33 durante la straordinaria ‘due giorni’ svoltasi il 25 e 26 maggio al Byblos Art Hotel Villa Amistà di San Pietro in Cariano(Vr).

L’esclusivo luxury hotel è ospitato in una delle più belle ville settecentesche del veronese nella quale i colori accesi e le forme plastiche degli arredi del noto designer Alessandro Mendini si fondono con gli affreschi e i marmi dei saloni settecenteschi dando vita ad un’unica ed esclusiva esposizione permanente di arte contemporanea e design.

Nella bucolica ‘pagoda’ collocata nel settecentesco giardino,  l’Academy Salotti del Gusto@ ha raccontato una cucina intelligente, fatta di valori etici e rispetto dell’ambiente; dalla scelta delle materie prime alla presentazione delle portate, Salotti del Gusto@ sviluppa un concept di ristorazione moderna, fluida, attuale.

Un viaggio, una ricerca continua con abbinamenti audaci ma consapevoli, valorizzati dall’abilità del genio culinario di comporre piatti visionari unendo creatività e obiettivo ‘scarto zero’.

Materie prime di eccellenza, come il caviale italiano prodotto da Ars Italica Caviar negli allevamenti del Parco del Ticino, vengono interpretati e accostati ogni volta ad ingredienti differenti, magari meno nobili seppur di qualità, dando vita ad uno storytelling altamente apprezzato dagli ospiti che, tappa dopo tappa, svela la personalità di ogni chef coinvolto.

Con una particolare attenzione verso il mondo beverage che si esprime non solo nella scelta dell’acqua Lauretana, prima al mondo per il connubio tra salute e benessere, che si conferma per il terzo anno consecutivo acqua ufficiale di Salotti del Gusto, ma anche nella ricerca dei vini che accompagnano i menu stellati.

Durante i pranzi e le merende della prima tappa in Veneto, gli ospiti hanno degustato una selezione di vini della cantina Le Preseglie di Desenzano del Garda, raccontati dalla produttrice Cristina Bordignon : Metodo Classico Lugana 2012 ‘Ishvara’, Lugana doc 2017 ‘Hamsa’, Lugana doc 2015 ‘Amrita’, San Martino della Battaglia doc 2015 ‘Kaivalya’.

Il bartender Diego Baietta ha realizzato sorprendenti cocktail multi sensoriali con Otto’z Athens Vermouth e  Skinos Mastiha Spirit, importati in Italia in esclusiva dall’azienda Comvivio, partner di Alfa Romeo.

Durante l’evento Strade Stellate ogni location, piatto, cibo, vino raccontano una storia, proprio come nelle auto Alfa Romeo.

Un percorso fatto di passione, professionalità, creatività, prodotti di eccellenza, tecniche all’avanguardia, attrezzature tech. In tutte le tappe, gli ospiti hanno la possibilità di guidare le nuove auto della flotta Alfa Romeo, anche il il SUV più veloce al mondo, Alfa Romeo Stelvio Quadrifoglio.

Il tour ‘Strade Stellate’ organizzato da Mediaeventi Platinumcon il plus della consulenza di Salotti del Gusto@ offre un’esperienza sensoriale unica che abbraccia gusto, olfatto e vista, e fa convergere estro, innovazione ed estetica nella ricerca e sperimentazione di un nuovo piacere di guida e di gusto fatto di aggregazione, condivisione, conoscenza e lifestyle. 

E’ proprio vero, ‘Italians do it better’. Dalle auto, ai cibi, ai vini. Siamo stati i primi ad esportare i concetti di autenticità e stile, e siamo i primi ancora oggi a dettare le tendenze in ogni settore.

Alfa Romeo rappresenta la meccanica delle emozioni e con il tour Strade Stellate  è ancora un passo avanti a tutti proprio perché ha sposato l’eccellenza e l’unicità di due brand leader nel settore eventi e experience : Mediaeventi Platinum e Salotti del Gusto@.

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