Oltre 200 ospiti tra imprenditori, giornalisti e volti noti della cultura e dello spettacolo con Ringo di Virgin Radio conduttore d’eccezione insieme alla ideatrice del brand Raffaella Corsi.

La platea è quella delle grandi occasioni con molti volti noti dello star system: Matteo Viviani conduttore de ‘Le Iene’, l’attore Alex Belli, Morena Funari e Sebastiano Lombardi, direttore delle reti Mediaset.

Gli ospiti sono stati accolti dal ‘Salotto del Gusto@’ Ars Italica Calvisius Caviar con degustazione in purezza di caviale italiano Oscetra Royal accompagnata da Franciacorta Cuvée Prestige Magnum Cà del Bosco e Ferrari Riserva Trento Doc.

Protagonista lo chef Italo Bassi, 27 anni di esperienza all’Enoteca Pinchiorri, tre stelle Michelin, ora al Confusion di Verona e Porto Cervo, che ha intrattenuto gli ospiti del ‘salotto’ con performance live e show cooking.

Molte le novità e le conferme; Jeep si consolida per il sesto anno main sponsor di Salotti del Gusto.

Per la quinta stagione consecutiva, sarà Salotti del Gusto@ a selezionare  le location e a gestire l’hospitality dei top clients Jeep durante il tour ‘Taste and Drive’.

E sempre Salotti del Gusto@ è stato scelto come format per la gourmet experience che accoglierà gli ospiti del nuovo tour Strade Stellate ideato da MediaEventi per i top clients del brand Alfa Romeo.

Entrambi i tour partiranno nei mesi di maggio e termineranno ad ottobre, attraversando tutta l’Italia, dal Piemonte alla Puglia.

Per il quinto anno consecutivo, Salotti del Gusto@ è stato scelto da Andrea Bocelli per firmare l’hospitality di spettatori, vip e celebrities dei suoi concerti al Teatro del Silenzio di Lajatico, confermando il fil rouge che lega l’italiano più famoso al mondo al circuito di eccellenza del gusto.

A rendere speciale la serata, gli allestimenti artistici della designer pop artist Ludmilla Radtchenko.

L'articolo RINGO presenta i SALOTTI DEL GUSTO di MILANO. Tra gli ospiti, MATTEO VIVIANI e l’attore ALEX BELLI sembra essere il primo su Salotti del Gusto.

Con un pizzico di emozione e tanta soddisfazione, Raffaella Corsi ha aperto l’eventoaccanto ad Olimpia Angeletti della Andrea Bocelli Foundation leggendo la commovente lettera di elogio inviata da Andrea e Veronica Bocelli.

Lo chef stellato Andrea Aprea del ristorante Vun al Park Hyatt Milan ha impreziosito la serata con raffinate elaborazioni culinarie accompagnate dalle bollicine Cuvage. 

Particolarmente apprezzate l’originale presentazione del caviale Oscetra Ars Italica Calvisius e l’interpretazione dei ravioli al “plin” del pastificio artigianale Michelis Egidio di Mondovì, nuovo sponsor dei Salotti del Gusto@, che conferma Lauretana acqua ufficiale.

Continua e cresce con successo anche il sodalizio con Jeep®, da quattro anni main sponsor dei Salotti del Gusto@.

Tra pochi giorni prenderà il via la quarta edizione del tour “Taste and Drive”, l’evento in dieci tappe che coniuga i piaceri del palato all’avventura.

Saranno ben 10 i week end, dal Piemonte alla Puglia, che coinvolgeranno oltre 1000 partecipanti in “salotti” culinari, degustazioni e show cooking uniti ad emozionanti test drive on e off road sulla flotta di auto Jeep.

Durante l’evento di Milano, sono stati anche ufficializzati i conferimenti dei premi ‘Top Awards’ Salotti del Gusto@ a Veronica e Andrea Bocelli, la coppia che meglio rappresenta e interpreta l’italianità nel mondo, al vice direttore vicario del Corriere della Sera Barbara Stefanelli, all’allenatore della Juventus Massimiliano Allegri e all’agricoltrice, produttrice vinicola e chef Carlotta Pometti.

Tra i più applauditi, i big delle radio nazionali che hanno voluto tenere a battesimo questa prima stagionale di Salotti del Gusto@ : Fernando Proce, Silvia Annichiarico, Marco Predolin e Ringo.

Grande interesse anche per il confronto sulla situazione economica internazionale, che ha preso spunto dalla presenza del management dell’ istituto bancario CrBra Gruppo BPer, solida e dinamica realtà a fianco del Circuito.

Beneaugurante la previsione del metereologo Andrea Giuliacci che ha annunciato scherzosamente “bel tempo” su tutti i prossimi ‘Salotti del Gusto@’.

Una presentazione in grande stile, all’insegna della bellezza e della gioia, che ha inaugurato, sotto una cupola di stelle, la nuova partnership che legherà il circuito più frizzante al tempio del lusso milanese.

Raffaella Corsi, Fonder & Ceo Salotti del Gusto®

RaffaellaCorsi e Alesandro Domanda di Salotti del Gusto

I Big delle radio nazionali

Chef AndreaAprea con Raffaella Corsi

Olimpia Angeletti (Andrea Bocelli Foundation) e Raffaella Corsi

Barbara Stefanelli, vicedirettore Corriere della Sera

Caviale Oscetra Ars Italica Calvisius

Le bollicine Cuvage al Park Hyatt Milan

Enrico Gobino di Cuvage nel “Salotto” al Park Hyatt

Giornaliste e blogger di moda all’evento : Silvia Vietri, Vogue e Vanity Fair, e Maggie Dall’ospedale, fashion blogger

Carlotta Pometti, Perla Award 2016

Il management del Pastifio Artigianale Michelis di Mondovì

Il management dell’Istitut bancario CRBRA Gruppo BPER

I Maestri “Campo” de La Cantina di Paul

Barbara Stefanelli, vicedirettore del Corriere della Sera, con Raffaella Corsi

Marco Predolin a Salotti del Gusto

Ringo a Salotti del Gusto

Fernando Proce e Max Viggiani di RTL 102.5

Il critico enogastronomico Francesco Oriolo

Il metereologo Andrea Giuliacci e Silvia Annichiarico di RTL102.5

Gioacchino Bonsignore del Tg5 che ha condotto la serata

Alessandro Domanda e Ringo a Salotti del Gusto

Alessandro Domanda, Raffaella Corsi, Emiliano Usai e Silvia Vietri

I “ravioli al plin” di Michelis interpretati dallo chef Andrea Aprea

L'articolo I SALOTTI DEL GUSTO al PARK HYATT di MILANO; con MAX VIGGIANI e GIOACCHINO BONSIGNORE al via una nuova stagione di SUCCESSI ! sembra essere il primo su Salotti del Gusto.

Ad attenderlo, personaggi di spicco dell’imprenditoria italiana, vip e special guests.

Tra gli interventi segnaliamo Andrea Bocelli,  Stefano Berni, presidente del Consorzio del Grana Padano DOP,  Don Antonio Mazzi,  Alessandra Veronesi, sommelier e restaurant manager del ristorante Aacnto all’hotel principi di Savoia di Milano, i giornalisti Roberta Schira del Corriere della Sera e Antonio Bozzo del Giornale.

Emiliano Usai, responsabile Eventi Jeep Italia, ha ribadito la soddisfazione per la sponsorship che lega il brand che rappresenta a Salotti del Gusto®.

Lo chef Ugo Alciati si è esibito nello show cooking del delizioso risotto mantecato al GRANA PADANO con alici di Cetara accompagnato da una selezione di etichette Cuvage.

Max Viggiani, di RTL102.5 Il Commissario Unico Expo Giuseppe Sala, Raffaella Corsi e Alessandro Domanda di Salotti del Gusto®

Il Commissario Unico Expo Giuseppe Sala e Max Viggiani di RTL102.5

Max Viggiani di RTL102.5 con lo chef Ugo Alciati, Expo Chef Ambassador

Alessandro Domanda con Roberta Schira, critico gastronomico Corriere della Sera, Antonio Bozzo, giornalista de “Il Giornale” e Raffaella Corsi

Alessandro Domanda, imprenditore Mediaeventi

L'articolo GIUSEPPE SALA ai SALOTTI DEL GUSTO EXPO: sarò il nuovo Sindaco di MILANO ! sembra essere il primo su Salotti del Gusto.

Tra gli ospiti Claudio Brachino, direttore di VideoNews, Pierluigi Pardo, giornalista di Sport Mediaset, l’inviata di Striscia la Notizia Radja Bezzaz, il giornalista e autore Gabriele Parpiglia e il produttore di Pomeriggio 5 Fabrizio Spazzini.

Tanti gli amici dei Salotti del Gusto@ che hanno voluto partecipare all’evento; Paolo Monelli, ex calciatore ed ora allenatore delle giovanili del Monza, Fabio Perversi, tastierista della storica band dei Matia Bazar, Fernando Proce e il  Conte Gale‘ di Rtl 102.5, Costantino Vitagliano a Daniele Interrante, quest’ultimo accompagnato dalla fidanzata Francesca De Andrè.

Protagonista della serata il tartufo bianco d’Alba interpretato nel ‘salotto’ dello chef stellato Ugo Alciati del ristorante Villa Reale di Fontanafredda (CN).

Per gli invitati due gradite sorprese.

Una mongolfiera che si è alzata in cielo per far ammirare il panorama della città’ illuminata, e una visiera tecnologica in grado di trasportare virtualmente gli ospiti su una Jeep nel Sahara. 

Salotti del Gusto@ in versione glamour per celebrare l’italianità nel luogo simbolo del new business.

Per gli invitati due sorprese.

Una mongolfiera che si è alzata in cielo, per far ammirare il panorama della città’ illuminata, e una visiera tecnologica in grado di trasportare virtualmente gli ospiti su una Jeep nel Sahara. 

Una serata “glamour” per celebrare una “Milano da bere” contemporanea e metropolitana, ed il new business.

( r.c.)

L'articolo La ‘MILANO DA BERE’ rivive in piazza GAE AULENTI con i SALOTTI DEL GUSTO sembra essere il primo su Salotti del Gusto.

Golf, chef e vini pregiati e motori.

Durante la giornata, 200 golfisti, tra i quali vip e volti noti dell’imprenditoria, sport e spettacolo, hanno dato vita alla prima edizione del Trofeo ‘Salotti del Gusto® Celebrity’.

Sul green, un gustoso percorso di ‘salotti gourmet’ accompagnati dalle bollicine Cuvage.

Nei ‘salotti’ degli chef Angelo Saronni e Giorgio Zuanon, le interpretazioni finger del Grana Padano,  le specialità a base di carni e salumi toscani Lo Scalco, gli affumicati del Parco del Ticino della Fattoria del Pesce, il caviale e lo storione Ars Italica Calvisius Storione del Ticino oltre ai prodotti tipici del Garda.

E ad aggiudicarsi la prima edizione del trofeo è stato proprio lo chef Giancarlo Morelli del ristorante Pomiroeu di Seregno (MB).

Roberto Donadoni, ex calciatore e allenatore, si è classificato primo nella sua categoria e secondo netto assoluto.

Tra i protagonisti sul green, anche gli ex calciatori Paolo Monelli e Luca Bucci. 

Nel pomeriggio, la premiazione condotta da Max Viggiani di RTL102.5 ha preceduto la ‘Notte delle Stelle’ durante la quale sono stati assegnati i premi ‘ Top Awards’ Salotti del Gusto@ agli ambasciatori del Made in Italy nel mondo. 

Tra i premiati nella categoria informazione e giornalismo,  Anna Scafuri del TG1 e Mario Giunta di Sky Sport 24.

Per l’enogastronomia, gli chef Giancarlo Morelli e Mirko Ronzoni, quest’ultimo vincitore del reality Hell’s Kitchen.

Per la musica e lo spettacolo, Fabio Perversi, tastierista dei Matia Bazar e il duo formato dal Conte Galè e Paolo Cavallone, conduttori della trasmissione ‘Miseria e Nobilità’ su RTL102.5.

Folto il palmares dei premiati per l’imprenditoria: Pietro Apicella, Presidente dello Chervò Golf San Vigilio, Antonio Pola, Presidente  di Lauretana, Michele Campo, imprenditore de La Cantina di Paul, Sergio Giovannini, Presidente di Storione Ticino e  Ars Italica Calvisius, Maurizio Grispan, titolare della Fattoria del Pesce, Stefano Berni, Direttore Generale del Consorzio di Tutela del Grana Padano, Emiliano Usai, Responsabile Eventi Jeep Italia, eEnrico Gobino, Marketing Manager di Cuvage e Alessandra Veronesi, restaurant manager dell’Hotel Principe di Savoia di Milano.

Per la categoria spettacolo, premiata Elena Galliano, modella e conduttrice, e per la categoria ‘donne e motori’ Eleonora dal Prà,  pilota della Parigi Dakar e giornalista di Cosmopolitan.

Oltre al premio istituzionale ( una raffinata creazione artistica in cristallo che riproduce una sfera sollevata da due mani stilizzate, tutti i premiati hanno ricevuto una Magnun di bollicine Cuvage, il prezioso bracciale della linea 4chetta, nelle versioni oro giallo e titanio, e l’esclusiva “chiave” virtuale per entrare nei Salotti del Gusto@, originale e ‘domotico’ badge elettronico in legno che ‘apre’ la porta della Personal Wine Suite realizzata dagli artigiani de La Cantina di Paul.

Premio speciale ad Alba Parietti che ha intrattenuto gli ospiti con la solita schiettezza, e a proposito dei programmi televisivi culinari ha dichiarato:  “Non me ne frega niente però preferisco vedere in televisione qualcuno che mi insegna una ricetta piuttosto che guardare programmi che fanno, letteralmente, uno scempio sulla vita degli altri”.

La serata si è conclusa con la sontuosa cena di gala che ha visto protagoniste tutte le eccellenze culinarie dei Salotti del Gusto@.

Main Sponsor dell’evento Jeep®, presente con una flotta di fiammanti auto Grand Cherokee, Cherokee, Wrangler e Renegade, che hanno condotto gli ospiti alla scoperta del territorio con spettacolari test drive off road insieme ai piloti della Federazione Italiana Fuoristrada.

L'articolo ALBA PARIETTI ai SALOTTI DEL GUSTO per una edizione tutta la FEMMINILE ! sembra essere il primo su Salotti del Gusto.

All’Hotel Principe di Savoia a Milano, in una Sala Cristalli gremita da un parterre di oltre 200 ospiti si sono dati appuntamento imprenditori, chef, critici enogastronomici, produttori, giornalisti e volti noti della cultura e dello spettacolo per celebrare i Salotti del Gusto®,

A fare gli onori di casa gli Raffaella Corsi e Alessandro Domanda, fondatori e organizzatori del celebre circuito enogastronomico, che hanno invitato gli ospiti a confrontarsi sul rapporto tra la buona tavola e il benessere psicosomatico.

“Le proprietà curative degli alimenti sono note sino dall’antichità – ha spiegato Raffaella Corsi – Abbiamo scelto questo tema per dare la possibilità al pubblico di esplorare e conoscere il legame tra la qualità di ciò che mangiamo e il nostro benessere psichico. Oggi siamo tutti proiettati verso il miglioramento della qualità della vita, in questo senso noi spiegheremo che l’utilizzo di aromi, consistenze e sapori può avere effetti positivi sull’umore e sulla psiche. Di conseguenza mangiare bene e sano può portare benefici non solo alla salute di tutto il corpo, ma anche alla sfera sociale e alle relazioni umane”.

Sul palco sono saliti gli chef Tommaso Arrigoni ( Executive Chef al ristorante “Innocenti Evasioni” di Milano), Luigi Taglienti ( Ex Trussardi alla Scala di Milano), Hirohiko Shoda ( chef Gambero Rosso Channel), Massimo Livan (Executive Chef dell’Antinoo’s Lounge & Restaurant – Hotel Centurion Palace – Venezia), Michele Potenza (Executive Chef del Ca’ Sagredo Hotel – Venezia), Giorgio Trovato (Executive Chef Villa Curina Resort a Castelnuovo Berardenga – Siena – e Presidente della Federazione Italiana Professional Personal Chef), Fabio Fiorelli (Pastry Chef dell’Hotel Danieli di Venezia).

Gli chef saranno i protagonisti dei Salotti del Gusto@ a Villa Condulmer con otto ‘salotti glourmet’ incentrati su prodotti d’eccellenza: dal tartufo bianco al caviale, dalla canapa alle spezie.

Raffaele Morelli, psicoterapeuta e direttore della rivista Riza Psicosomatica, ha spiegato il legame tra mente e alimentazione.

“Il cibo è il centro della nostra identità. L’atto di mangiare fa ritrovare la valenza affettiva materna e le valenze affettive con le persone. Attraverso il cibo tocchiamo l’identità più profonda, la terra del nostro essere. I cibi che fanno bene all’umore sono tanti: le spezie, il curry, il vino, senza esagerare, il cioccolato, il frutto della passione, i succhi di frutta colorati, il kiwi, l’arancia, il limone. Anche il caffè fa bene all’umore se non si esagera. Il segreto per mangiare ed essere felici è alzarsi da tavola non appesantiti. Ingrassare equivale a “mettere su terra”. Perché metti su terra? Per mancanza di forza di volontà. Chi mangia, è troppo duro con se stesso, e il piacere lo cerca nel cibo. Invece, dovrebbe cercarlo nelle attività come lo sport, la lettura, il ballo, in tutte quelle attività che impegnano la mente e fanno stare bene”.

Nel corso dell’evento condotto da Max Viggiani di RTL 102.5 sono intervenuti sul palco Chiara Maci, food blogger e conduttrice televisiva, il celebre critico enogastronomico Edoardo Raspelli, l’esperto in degustazioni sensoriali Davide Oltolini, la scrittrice e critico enogastronomico del Corriere della Sera Roberta Schira e l’imprenditore e direttore generale di RTL102.5 Valter Zicolillo.

Tra gli sponsor della serata spicca IVV, Industria Vetraria Valdarnese, che ha omaggiato gli ospiti con le sue creazioni.

Lo chef Bruno Barbieri ha inviato un videomessaggio dagli States complimentandosi con gli ideatori dei Salotti del Gusto@.

Presente anche Luca Martini, campione del mondo AIS in carica, che ha affiancato la residente sommelier Alessandra Veronesi.

Sul palco anche i produttori delle aziende selezionate dai Salotti del Gusto@ premiate da Edoardo Raspelli: Ars Italica Calvisius Italian Caviar di Agroittica Lombarda, Fattoria del Pesce, Fondazione Culatello di Zibello, Il Conventino di Monteciccardo, Lo Scalco, Malandrone 1477, Rustichella d’Abruzzo e Savini Tartufi.

Tra i produttori vinicoli, sono state premiate le etichette delle aziende : Garbole – Amarone della Valpolicella 2008, Il Marroneto – Brunello di Montalcino 2008, Montalbera – Ruchè Castagnole Monferrato Laccento 2013, Podere La Regola – Rosso di Toscana, Tenuta Maso Corno – Santa Maria Pinot Nero Trentino Riserva 2010, Senatore Vini – Unico S, San Salvatore – Omaggio a Gillo Dorfles 2010, Principe Ibleo – Intellighenzia Vendemmia Tardiva 2011, Panzanello – Manuzio 2010, Cascina Carpini – Brezza d’estate 2006, Bersano – Barbera La Generala 2006, Le Preseglie – Romeja Limited Edition.

Sponsor dell’evento Jeep®.

Main Partner, l’Associazione Veneziana Albergatori, per la quale è intervenuta sul palco la dott.sa Lorenza Lain, che ha presentato   una serie di pacchetti hospitality per i clienti dei grandi hotel veneziani, creando così un ideale “ponte” tra la città lagunare e la kermesse enogastronomica nell’ottica della promozione del turismo del gusto.

Tra i partner, l’Accademia Italiana Gastronomia Storica, che riunisce i massimi esperti e docenti delle scienze alimentari, il Teatro del Silezio di Lajatico, dove avranno luogo i prossimi concerti del Maestro Andrea Bocelli con i Salotti del Gusto® ad accogliere gli ospiti con le esperienze gourmet, il Consorzio di Tutela dei Vini della Valpolicella, la cui direttrice è la dott.sa Olga Bussinello, e La Cantina di Paul, cantina ufficiale del Circuito.

L’affollata preview si è conclusa con una raffinato e sontuosa cena nelle Sale Veranda e Marco Polo splendidamente allestite durante la quale sono stati degustati tutti i vini protagonisti in abbinamento alle delizie del residente chef  Chef Fabrizio Cadei.

Di seguito, le aziende selezionate dei Salotti del Gusto® che saranno protagoniste al prossimo evento a Villa Condulmer: Alberto Trabatti Torrefazione Penazzi, Aldo Polencic, Angelini, Ars Italica Calvisius, Azienda Agricola Ca’ Pigneto, Azienda Agricola San Salvatore, Bersano, Ca’ Piadera, Fattoria del Pesce, Feudo Antico Cantina Tollo, Feudo San Severino, Fondazione “Culatello di Zibello”, Follador, Garbole, I Carpini, Il Conventino di Monteciccardo, Il Marroneto, La Fiorita, Le Colture, Lo Scalco, Le Preseglie, Liquorificio Morelli, Malandrone 1477, Maggior Consiglio, Marovelli, Masè, Montalbera, Panzanello, Pietro Zardini, Podere La Regola, Principe Ibleo, Rustichella d’Abbruzzo, Savini Tartufi, Senatore Vini, Tenuta Maso Corno, Tenuta Le Mojole, Tutte le Spezie del Mondo, Stella Pasticceria, Vigna di More, Roccolo Grassi, Dal Forno Romano, Giuseppe Quintarelli, Speri.

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La lunga lista di ospiti famosi ha visto, oltre ai numerosi imprenditori presenti, il Direttore di Videonews Claudio Brachino, l’eclettico giornalista di Sport Mediaset Pierluigi Pardo, l’inviata di Striscia la Notizia Radja Bezzaz, l’ex calciatore Paolo Monelli, Fabio Perversi tastierista dei Matia Bazar, il Conte Gale‘ di Rtl 102.5, e volti noti della televisione come Costantino Vitagliano e Daniele Interrante, quest’ultimo accompagnato dalla fidanzata Francesca De Andrè.

Tutti hanno fatto la fila per assaggiare l’apprezzatissimo risotto con grattata di tartufo bianco d’Alba, cucinato live dello chef Ugo Alciati, i salumi griffati Lo Scalco, i dolci di Croissant d’Or e le bollicine italiane di Cuvage.

Per gli invitati due ulteriori sorprese: una mongolfiera che si è alzata in cielo, per far ammirare il suggestivo panorama della città’ illuminata, vista dall’alto, e una visiera tecnologica per far vivere la realtà virtuale di un interattivo viaggio a bordo di alcune vetture Jeep esposte.

Una serata “glamour” per celebrare una nuova Milano da bere nel salotto metropolitano di Piazza Gae Aulenti che rappresenta in pieno la nostra visione di new business.

E proprio da qui parte virtualmente il nostro truck che toccherà le principali città italiane ed europee unendo, in un salotto itinerante e innovativo, il divertimento al gusto”.

press@salottidelgusto.com

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di Milano.

L’Opening si è svolto venendì 24 luglio 2015 alla presenza del Commissario Unico di EXPO 2015  Giuseppe Sala.

Salotti del Gusto è da sempre precursore nel dialogo tra discipline differenti; basti pensare al rapporto che da tre anni lega il circuito ideato da Raffaella Corsi a Jeep®, che ha dato vita ad eventi di successo, come il tour “Taste and Drive” nelle località più belle d’Italia, al fine esplorare eccellenze e territori unendo chef stellati, adrenalina e motori.

E ancora l’ Area Hospitality Vip che,  dal 2014,  il Maestro Andrea Bocelli affida a Salotti del Gusto per l’accoglienza gourmet dei concerti al Teatro del Silenzio di Lajatico,  e nel quale, nel 2015, sono transitati oltre 3.000 ospiti executive, vip e celebrities internazionali che hanno gustato, e respirato, sapori e profumi dei migliori prodotti italiani.

Proprio Andrea Bocelli è intervenuto all’appuntamento del 28 settembre,  nel priveè della Terrazza Martini in Expo, per salutare in diretta telefonica dagli Stati Uniti il parterre di ospiti e ribadire l’importanza di fare eventi di qualità in Italia.

Tra gli ospiti che si sono avvicendati nei tre mesi di incontri:

Giusy Versace ( Conduttrice “La Domenica Sportiva”)Don Antonio Mazzi ( fondatore “Exodus”)Roberta Schira ( scrittrice e critico gastronomico “Corriere della Sera”) e Antonio Bozzo ( “Il Giornale”)

Stefano Berni (Direttore Generale del “Consorzio Grana Padano”, il prodotto DOP quantitativamente più consumato e venduto al mondo ) Alessandra Veronesi (Restaurant Manager Rist. Acanto Hotel Principe di Savoia di Milano) , sommelier ufficiale del CircuitoEmiliano Usai ( Responsabile Eventi “Jeep®” Italia) da tre anni Main Sponsor di Salotti del Gusto®

E ancora Paolo Malvaldi ( Direttore Marketing “Sammontana”), Giorgio Molinari e Sara Mirante ( Manager “Martini”), Paolo Monelli ( ex calciatore Fiorentina), Michele Campo (Imprenditore “La Cantina di Paul”), Alessandro Maniero ( chiropratico e nutrizionista), Francesco Manico ( imprenditore “Croissant d’Or”), Maurizio Grispan ( La Fattoria del Pesce).

 Alessandro Domanda, ideatore insieme a Raffaella Corsi di “Salotti del Gusto”,  ha chiuso gli appuntamenti ricordandoo che  “per investire sull’eccellenza italiana, in un momento storico così complesso, ci vogliono un pizzico di follia e tanta positività”.

Alessandro Domanda, imprenditore Mediaeventi

Official chef degli appuntamenti Ugo Alciati ( del Ristorante da Guido a  Villa Reale, Fontanafredda), protagonista di apprezzati show cooking nei quali il Grana Padano è stato gustato nelle varie interpretazioni  in abbinamento alle bolliccine italiane Martini che,  tra le altre referenze, ha presentato i due nuovi Vermouth Riserva Speciale  Ambrato e Rubino, lanciati proprio in occasioni di Expo.

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Max Viggiani di RTL102.5 intervista lo chef Ugo Alciati

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24 luglio 2015 – Imprenditori, chef stellati, personaggi del mondo dello spettacolo, giornalisti di settore e non, si alterneranno durante la serie di appuntamenti che Salotti del Gusto®, il circuito enogastronomico creato da Raffaella Corsi, ha programmato all’Expo.

Tema d’apertura per il primo “SalottiExpo” sarà il ruolo degli imprenditori italiani nella promozione, comunicazione e diffusione dei prodotti d’eccellenza Made in Italy sui mercati esteri emergenti.

Max Viggiani, voce e volto noto di Rtl 102.5, gestirà il dibattito, tra i numerosi ospiti previsti, arricchito dall’intervento del Commissario Giuseppe Sala.

Hanno confermato la presenza :

Ugo Alciati (“Chef Expo Ambassador”),
Stefano Berni (Direttore Generale del “Consorzio Grana Padano”),
Antonio Bozzo (giornalista de “Il Giornale”),
Michele Campo (Imprenditrice “La Cantina di Paul”),
Alessandro Domanda (Imprenditore “Salotti del Gusto”)
Don Antonio Mazzi ( fondatore “Exodus”)
Alessandro Plateroti ( vice-direttore “Il Sole 24 Ore”)
Roberta Schira (critico gastronomico “Corriere della Sera”),
Emiliano Usai ( Responsabile Eventi “Jeep®” Italia)
Alessandra Veronesi (Sommelier AIS Hotel Principe di Savoia di Milano)

A chiudere la serata, lo show cooking dello chef Ugo Alciati che farà assaggiare agli invitati una personalissima interpretazione del Grana Padano, il prodotto DOP quantitativamente più venduto e consumato al mondo, in abbinamento alle “bollicine” Martini. 

Jeep® è Main Sponsor e Auto Ufficiale con il SUV più premiato di sempre: l’ammiraglia Grand Cherokee. Fiat Chrysler Automobiles, attraverso i brand automobilistici del gruppo (Alfa Romeo, Fiat, Fiat Professional, Jeep, Lancia, Abarth e Mopar) e CNH Industrial, attraverso il brand agricolo New Holland Agriculture, sono Official Global Partners di Expo Milano 2015.

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Ad aprire la sfilata di ospiti e premiati è lo psicoterapeuta Raffaele Morelli, habituè del nostro “salotto”,  che catalizza come al solito l’attenzione della platea. Il tema dell’evento è il rapporto tra la buona tavola e il benessere psicosomatico, ed è un piacere ascoltarlo mentre spiega l’importanza del cibo per il benessere del corpo e della mente.

Dopo di lui, un’autentica parata di stelle; salgono sul palco la food blogger Chiara Maci,  l’esperto in analisi sensoriali Davide Oltolini e lo chef stellato Luigi Taglienti, ex Trussardi alla Scala di Milano. Chiara è venuta con la sua bellissima bimba, Bianca, che la attende in platea. Luigi svela una parte del menu del laboratorio che presenterà al prossimo evento, “la filosofia del caviale”, e già mi viene l’acquolina in bocca. Il siparietto si conclude tra applausi convinti con l’assegnazione dei “Premi Perla”.

E’ la volta del critico per antonomasai Edoardo Raspelli; penso a mio papà, di quanto sarà felice e orgolioso quando gli racconterò di aver accolto il suo gastronomo preferito, che segue da fedele abbonato sulle pagine de La Stampa. Edoardo è introdotto dalla miss Liubetta Nodari, una bellissima ragazza che lo accompagna nelle sue “escursioni” alla scoperta dell’Italia gourmet. E’ un piacere ascoltarlo, e ancora di più premiarlo; è lui a ricevere il Premio Speciale Perla 2015, lo scorso anno assegnato al giornalista e conduttore Bruno Vespa. Edoardo Raspelli resta sul palco per premiare personalmente i produttori food selezionati dal Comitato Salotti del Gusto con la “Perla”, e la cosa mi rende felice e orgogliosa.

E ancora, si avvicendano sul palco la scrittrice e firma del Corriere della Sera Roberta Schira, l’imprenditore Valter Zicolillo, direttore di RTL 102.5, premiato come “personaggio dell’imprenditoria” e gli chef Hirohito Shoda, volto noto di Gambero Rosso Channel, Massimo Livan, del Centurion Palace Venezia, Giorgio Trovato, del Relais Villa Curina Siena, e Michele Potenza, Hotel Cà Sagredo Venezia,  futuri protagonisti dei laboratori “Prima Classe Chef Experience” nella prossima edizione di Salotti del Gusto®. 

I sommelier Alessandra Veronesi e Luca Martini, miglior sommelier al mondo in carica, lanciano le verticali “Prima Classe Vintage Experience” ed accolgono sul palco i fratelli Campo, dell’omonima falegnameria di Conegliano Veneto, artefici del progetto La Cantina di Paul, esclusiva cantina luxury personalizzata in ogni minimo dettaglio, che custdirà preziosamente i vini dell’evento a Villa Condulmer.  Sono Alessandra e Luca a chiamare e premiare i produttori wine selezionati dal Comitato Salotti del Gusto® come “Perle” 2015; grandi sorrisi e occhi luccicanti davanti ai flash dei fotografi.

Lo ammetto, l’emozione è forte nel vedere la sala gremita di volti sorridenti e soddisfatti, stringere la mano a produttori “storici” e new entry, veder sfilare sul palco le “Perle” Salotti del Gusto e tutti quelli che fanno parte della grande SalottiFamily; anche Giusy Versace, atleta parolimpica protagonista di Ballando con le Stelle su Rai 1, e firma della rubrica SalottiPeople sul magazine Salotti del Gusto®, ci saluta con una simpatica clip ralizzata durante le prove. E così fa anche lo Chef Bruno Barbieri, impegnato nelle riprese di MasterChef, che ha voltuo ringraziare e salutare salutare il pubblico attraverso un videomessaggi. 

Siamo arrivati al termine della premiazione e, dopo le foto di rito, gli ospiti si trasferiscono nelle Sale Veranda e Marco Polo, splendidamente allestite dallo staff del Principe di Savoia, per gustare le specialità di eccellenza del Circuito, e le delizie realizzate dallo Chef Fabrizio Cadei, accompagnati dalle prestigiose etichette premiate,  con il prezioso supporto dei Sommelier Fisar della Delegazione di Milano. 

Non mi resta che ringraziare tutti gli ospiti, chef, produttori, giornalisti, ospiti e addetti ai lavori che hanno raccolto il nostro invito, ed hanno condiviso con noi una giornata memorabile; è passata una settimana, e sono sempre più carica e piena di entusiasmo per tutti i messaggi e le mail di complimenti arrivate, che condivido con tutto il team e i protagonisti della SalottiFamily. Sono queste le soddisfazioni che premiano l’impegno, i sacrifici, la dedizione che ci spinge , tutti, a lavorare con ancora più passione, ed entusiasmo, per la crescita del nostro progetto comune. Alla prossima !

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Torna l’eccellenza, torna Salotti del Gusto! Giovedì 23 gennaio l’appuntamento imperdibile è all’Hotel Principe di Savoia di Milano per l’evento di lancio della stagione 2014, con tantissimi ospiti e sorprese.

Tutti insieme per soffiare sulla candelina che festeggia il primo anno del Circuito ideato da Raffaella Corsi Bernini ricco di successi.

A fare gli onori di casa Max Viggiani di RTL 102.5; con lui i produttori protagonisti dei prossimi appuntamenti e ospiti del mondo del giornalismo, spettacolo, cultura venuti a festeggiare Salotti del Gusto; volti noti come Don Mazzi, lo psicologo Raffaele Morelli, Andrea e Mario Giuliacci, che sveleranno in anteprima che tempo farà su ‘Salotti del Gusto’, Silvia Annichiarico e Barbara Sala da RTL. Tra i nomi autorevoli dell’enogastronomia, Alessandra Veronesi, sommelier del Principe di Savoia di Milano, che ha un ruolo fondamentale nel Circuito per la selezione dei produttori vinicoli, e lo chef Massimo Livan dell’Antinoo’s Lounge Restaurant di Venezia, nel Comitato che premia le eccellenze food. Proprio durante l’evento di Milano saranno svelati i nomi dei premiati con la Perla, il prestigioso riconoscimento che Salotti del Gusto assegna ai prodotti e personaggi che rappresentano le ‘perle’ del  Gusto italiano.

Il campione del mondo di cioccolateria Davide Comaschi presenterà il suo libro in uscita e sarà protagonista di una speciale degustazione a sorpresa … cosa avrà ideato per l’occasione il giovane Maestro? Mistero e gusto: un connubio che piace a Salotti del Gusto che, sugli altri nomi che saliranno sul palco di Milano, mantiene ancora il riserbo. Si annunciano sorprese !

Al Principe di Savoia si degusteranno in anteprima tutti i vini dei produttori protagonisti della prossima rassegna, in programma il 25 e 26 aprile nella dimora Medicea di Artimino, Villa La Ferdinanda,splendido esempio del Rinascimento fiorentino, recentemente nominata patrimonio mondiale dell’Unesco (www.artimino.com). Nei 5.000 mq della Villa, prestigiosi vignaioli e artigiani del buon cibo selezionati in ogni distretto e tipologia, daranno vita ad una kermesse ricca di contenuti; oltre cento tavoli di degustazione e assaggio, e una serie di laboratori nei quali illustri Chef, Sommelier, docenti ed esperti, racconteranno e interpreteranno i prodotti esplorando tendenze, abbinamenti, sapori.Dal tartufo alla carne, dagli oli alle uova biologiche, passando per la pasta e la pasticceria, saremo coinvolti in un percorso accattivante tra il gusto, la storia e l’arte. Che per la prima volta sarà aperto anche al pubblico.

Il Main Partner Jeep offrirà l’opportunità di esplorare la sterminata tenuta formata da 24.000 piante di ulivo e 84 ettari di vigneti, a bordo di nuove Grand Cherokee, con piloti professionisti che accompagneranno  visitatori e ospiti in suggestivi ed emozionanti percorsi on e off road.

E proprio la Toscana sarà al centro del sontuoso buffet che al Principe di Savoia proporrà  autentiche ‘chicche’ della tradizione culinaria Medicea; la ribollita preparata secondo la tradizione da Carlo Cioni del ristorante Da Delfina, nel borgo di Artimino, la variazione di crudo di Chianina IGT di Simone Fracassi, la mortadella di Prato Mannori all’alchermes, il lombo affienato e la ciliegia di fegatello dell’Eno Macelleria Lo Scalco di San Miniato, le Peschiole al tartufo e l’originale abbinamento acciughe, fichi e miele, sempre al tartufo, di Savini; i patè delicati e piccanti di Peperita, i formaggi della garfagnana Marovelli e del caseificio del Mugello il Palagiaccio, per terminare in dolcezza con le ‘Pesche di Prato’ di Paolo Sacchetti e i cantucci dello storico biscottificio Mattei.

Non resta dunque che attendere pochi giorni per scoprire cosa ha in serbo il Circuito più friendly e gustoso. L’appuntamento è Giovedì 23 gennaio alle ore 11.00 presso l’Hotel Principe di Savoia di Milano per festeggiare insieme un nuovo, affascinante viaggio, tra i migliori prodotti e protagonisti del Gusto italiano.

press@salottidelgusto.com

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LO SHOW PARTE DA MILANO!

La nave di Salotti del Gusto ha ufficialmente preso il largo! La partenza è avvenuta da un porto insolito, quello di Milano, dove martedì 17 settembre si è svolta l’anteprima di “Capri 2013 – l’isola delle eccellenze”, seconda tappa di Salotti del Gusto, dedicata alla splendida isola dei faraglioni che si terrà il 6 e 7 ottobre.

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La nave di Salotti del Gusto ha ufficialmente preso il largo! La partenza è avvenuta da un porto insolito, quello di Milano, dove martedì 17 settembre si è svolta l’anteprima di “Capri 2013 – l’isola delle eccellenze”, seconda tappa di Salotti del Gusto, dedicata alla splendida isola dei faraglioni che si terrà il 6 e 7 ottobre. L’elegante e suggestiva Sala Galilei dell’Hotel Principe di Savoia di Milano si è trasformata in un vero e proprio salotto per una conferenza stampa fuori dal comune. Max Viggiani, speaker di RTL 102.5, ha infatti condotto un dinamico show in cui sono intervenuti grandi personaggi del mondo del giornalismo, dell’enogastronomia e dello spettacolo, insieme ai produttori interpreti, con le loro perle gourmet, all’evento di Capri il 6 e 7 ottobre.

Non poteva chiedere di meglio l’ideatrice Raffaella Corsi Bernini, sorridente di fronte alla sala gremita, per presentare la grande kermesse che unisce il meglio della produzione vinicola e culinaria, insieme ad arte e cultura, classe ed eleganza, moda e bellezza.

La presentazione si è aperta con una suggestiva proiezione sulle note dei Pink Floyd che ha piacevolmente sorpreso i presenti. Poi una piacevole chiacchierata con ospiti di grande spessore; dallo psicologo Raffaele Morelli che ha raccontato i pregi del buon vino e del buon cibo che, apprezzati nelle giuste misure, possono solo portare benefici, alla salute fisica, mentale ed emotiva. E poi Francesco e Martino, compagni di microfono di Max Viggiani a RTL 102.5, che hanno fatto divertire la numerosissima platea, Silvia Annichiarico, Barbara Sala e Fabrizio Ferrari, che ha raccolto grandi consensi con le sue innovative “evaporazioni artistiche”; il giornalista Franco Ordine e interpreti di grande rilievo del mondo dell’enogastronomia, e selezionatori delle eccellenze della nuova distribuzione Salotti del Gusto: Alessandra Veronesi e Michele Garbuio, entrambi sommelier, la prima dell’Hotel Principe di Savoia, il secondo dello Chateaux Montfort.

Dopo le chiacchiere si è aperto il sipario sui protagonisti della tavola di ‘Salotti del Gusto’: colorate e scenografiche isole gourmet hanno fatto da approdo ai tanti appassionati dell’enogastronomia Made in Italy. Gli chef Claudio Sadler e Fabrizio Cadei hanno dato lustro ad un buffet regale dove la regina è stata la mozzarella di Bufala campana DOP, partner dell’evento di Capri, accanto alle degustazioni di vini dei produttori selezionati. Lo chef Cadei si è cimentato in uno show cooking sulla piastra di design Onfalos: in scena tonno e ostriche caramellate alla soia e miele. Scalinata d’eccellenza con il Parmigiano Reggiano di Malandrone, presente con ben cinque stagionature. Chiusura dolce con i gioielli della pasticceria di Nicola Fiasconaro e il suo famoso panettone alla manna, e i Finger Ice dell’atelier del gelato Muntoni per una degustazione di sorbetti e gelati di tendenza, gusti fashion e abbinamenti istrionici.

Ed eccoli i produttori delle eccellenze Made in Italy, molti dei quali al microfono di Max Viggiani hanno potuto raccontare le storie e passioni che si nascondo dietro le loro creazioni enogastronomiche: Filippo Montanaro per Amastuola, Ginevra Notarbartolo dei Conti Marzotto di Baglio di Pianetto, Birrificio Artigianale Beerstock, Glauco Forte di Cà Piadera, Cantina del Vesuvio, Anna Bertolini di Cantine Ferrari,

Paolo Ghislandi di Cascina I Carpini, Caseificio Marovelli, Avv. Paolo Nodari e Lidia Colantuono per Castello delle Regine, Consorzio Mozzarella di Bufala Campana Dop, Lucia Boarini del Consorzio Vino Chianti, Fattoria La Massa, Pierangelo Plebani La Fiorita, Le Potazzine, Le Tre Dame, Giovanni Minelli di Malandrone, Marchesi di Barolo, Marisa Cuomo, Masseria Cuturi, Alba Abbilante di Masseria delle Sorgenti by Ferrarelle, Franco Morando di Montalbera, Principe Ibleo, Senatore Vini, Tenuta Scuotto, Studio Trabucco, Adriana Tronca di Vigne di More, Villa Montepaldi e le selezioni di Rhum e Wiskey Silver Sale.

Ancora una volta Salotti del Gusto si conferma il nuovo modo di coniugare l’enogastronomia al lifestyle, e raccontare le emozioni del Made in Italy; emozioni dei protagonisti che sono state catturate dall’obiettivo di Riccardo Marcialis, rinomato fotografo e food designer, che ne ha incorniciato i volti con arte e buon gusto. Così come è stato a Milano, così sarà anche a Roma nel pre evento del 1 ottobre e a Capri il 6 e 7 del mese. Parole d’ordine è stata e sarà ancora una volta ‘fare rete’: incontrarsi, confrontarsi e dialogare nel nome dell’enogastronomia d’eccellenza.

Con le importanti partnership di Jeep, che ha aperto gli interventi sul palco di ‘Salotti del Gusto’ con il Responsabile Eventi Italia, Emiliano Usai, il quale ha sottolineato la continuità del sodalizio, in forma esclusiva per tutto il 2013: dopo il primo appuntamento a San Cassiano firmato insieme, Jeep ha scelto di sposare la kermesse che riflette al meglio le caratteristiche delle proprie auto, ovvero eleganza e dinamicità. E poi ancora Alberto Lanteri, Onfalos, Sugherificio Pes, Ho.re.ca by Duni, Mei Phytomassopodia, che ha omaggiato i presenti con cadeaux dedicati al benessere e alla bellezza, Ferrarelle, acqua ufficiale e dell’evento di Capri, La Maison Clayton Shagal e Rejuvenation Life del dott. Massimo Sabbalini, progetto che unisce l’attenzione per il corpo all’amore per l’anima. Tutto sta infatti nel prendersi cura della propria persona nella sua totalità, dalla medicina estetica alla salute interiore.

Salotti del Gusto gode dei patrocini del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, di EXPO 2015, del Comune di Capri e dell’Azienda Autonoma Soggiorno e Turismo Isola di Capri.

Il prossimo appuntamento sarà a Roma, martedì 1 ottobre presso l’antica Biblioteca Valle per un ‘Salotto del Gusto’ serale.

Raffaella Corsi Bernini

Event Manager

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raffaellacorsi@salottidelgusto.com

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Ufficio stampa

Giulia Sampognaro
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